５年前に当店でメギスの天ぷらを載せたそばが新メニューが登場したことを知り、いずれ食べたいと思っていた。
“メギス天” 入りのそば 人気です 直江津駅北口「そば処 直江津庵」に登場 ”
上越妙高駅から直江津駅へ
【直江津庵】 新潟県上越市東町1-1
紹介ブログ１、
紹介ブログ２
前回の紹介文を編集：
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直江津駅北口のロータリーのところにある立ち食いそば屋。かつては、ＮＲＥの経営による【直江津駅前食堂】から店名が【謙信そば】に変わり、さらに、経営母体がJR東日本の子会社トッキーに変わって【直江津庵】になり、現在は店名はそのままに直江津駅前の
ホテルハイマートが経営している。
店内は【謙信そば】時代と変わっていない感じ。
奥が厨房兼配膳・下げ口。両側壁向き椅子付きカウンター１０席くらい。
券売機。水セルフ。おばちゃんひとりのまかない。
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わりと独特のメニューがあるの
今回いただく『メギス天そば』のほかに前身の【謙信そば】時代から続いている『もずくそば』
入店してお品書きを見る
右端に『和風中華』もある
ほかに前回いただいた『謙信そば』は、トッピングがするめ天、岩海苔、生卵。するめ天（するてん）は上越を代表するご当地グルメなんだってね。
後で調べると『にしんそば』も特筆もの
ホテルハイマートは駅弁の製造販売を手掛けていて、そこで作ったもの（
紹介ページ）。
事前学習していたら、どの品も魅力的で目移りしちゃうだろうね
今回の目当ての品
順位では５番手。
券売機では「大」がついて『大めぎす天そば』表示。
その『めぎす天そば』\540。
メギスとはどんな魚？（
紹介ページ）
そばは袋入り茹で麺を使用。めぎす天は、ちょっとした苦みが大人の味で美味い
ごちそうさまでした～
【訪問履歴】
１回目：
2017年1月26日 『謙信そば』
【関連ブログ】
■
2011年10月16日： 【閉店】謙信そば＠直江津で『もずくそば』
※ 甲信越地方の立ち食いそば・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら｡
こちら
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※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションは
こちら。
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