地元・足立区の路麺パトロール
【そばの陣】 足立区西新井栄町2-6-10
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
前回の紹介文を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
西新井駅西口降りてすぐのところだったが2022年5月から西口がバスロータリー東側に移ったため、少し遠くなった。同じく路麺店の【梅や】だったところに居酒屋を経て2018年12月オープン。
コロナ禍前の営業時間に戻り、ほぼ無休で7~23時営業。お店の人は地元・足立区の出身みたい。
券売機、水および上げ下げセルフ。4人卓x2、壁向きカウンター5席+2席と立ち食いカウンター数人分あるが、混まない限りは座って食べるのが妥当と思われる。
大阪名物の『かすうどん』を当店名物にしているようだ。そばでの提供も可能。
2020年10月から、夜の部は【串あげの陣】として居酒屋営業を開始を開始したが、コロナ禍の緊急事態宣言以降、【串あげの陣】名義での営業を中断している。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
店頭その1。セットメニュー推し。食べたことがない。今日も単品予定。
店頭その2。季節の天ぷらは「長ナス」か...
券売機を前にして迷ったが、未食の品を食べることに決めた
食券を渡して「そば」コールして席を確保し、しばし待つ。
いただいたのは『ピリ辛かす肉そば』\950。いい値段。でも、当店イチオシの『かすうどん(そば)』と『肉そば』のミックス系みたいだから妥当かな。玉子も入っているし。
生麺茹でたて提供で良し
中央部の肉を確かめるが「かす」が見当たらない。実は「かす肉」表記を「かす」の別表記のことだと勘違いしてて、「かす」+「肉」だと思ってなかったの
かすは端にあった。かすも肉も量はあるし、半熟卵を絡めてもよし
ちょっとした辛みもいいね。鰹節は食感的には邪魔っぽいのだが、味の変化はよし。
『かすそば』は
食べ歩いている「うどん料理のそばバージョン」にカテゴライズしていたけど、当商品は該当するとは言えないな。 ごちそうさまでした~
※ 【そばの陣】さんへの訪問履歴は
こちら。
※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
【関連ブログ:かすそば】
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2014年5月12日: 浪花@本蓮沼で『かすそば』
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2017年5月17日: 麦の城@大森【閉店】で『もやしかすそば』
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2010年6月08日: 北前そば 高田屋@中野【閉店】で『かすそば』
※ 『ホルモン系そば』のまとめページは
こちら。
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