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【立喰そば・うどん 和泉】 足立区東保木間2-26-16
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
以前書いた紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
足立区総合スポーツセンター近くの1軒家立ち食いそば屋。グランドとテニスコートはあるけど、集客力のある場所ではない。近くの【そば政】さんのように車検場関係者がよく来るらしいが私の訪問時に客がいたことはほとんどない。
30年以上営業しているそうで、たぶん自宅改造でコストは少なくて済むのかも知れないが、いつも暇そうだ。生活のための営業ではなく、真の「趣味そば」なのかも知れない
2019年頃、黄色い日除けが破損したので赤色に変えている。
2017年2月撮影 2017年5月撮影 2019年11月撮影
カウンター4席の小さな店で椅子がある。手洗い場あり。水セルフ。口頭注文、代金引き換え。
前掛けをしていて姿勢正しいご主人ひとりのまかない。立ち食いそば屋の親父という感じではない、と書いてきたが、最近は少し年齢を感じさせる風貌になっている。
自家製だと説明書きのある各種天ぷらがカウンター上の棚のケースに乗っている。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
なんとなく味わい深く感じる壁の文言。なんとなくね。
いただいたのは『春菊天そば+いか天』\380+\130=\510。
ガツン系辛汁に慣れてくると随分と淡い感じのつゆ。店内に丸福製麺の番重が見える。
あっさりした味わいを楽しんだ。
この日は暑くなったので、帰り際にご主人に尋ねたんだけど、当店では夏場も『冷かけ』はやらないんだってね。あまりリクエストも出ないし、客も温そばで十分らしい。
ごちそうさまでした~
※ 【和泉】さんへの訪問履歴は
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※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
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