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2011/05/25
カテゴリ：食料備蓄
 ピンクならOK！ お米の食味保全に ネルパック おこめ長持ち袋15 （15kg用米保存袋） エージレスという脱酸素剤を使って長期保存ができる「おこめ長持ち袋」をご紹介。 というか、３年前にもご紹介したと思うのですが、 ログが1400件を越えてしまったので、探すのがたいへん。。 まぁ、これから何が起こるか分からない時代を迎えて、 ある程度の食料備蓄はしておいた方が良かろうということで始めました。 １年分のストックを古くなったものから消費していくという、 なんとも情けない、、新米が食べられないという話になりますが、 しかたがないです。 ちゃんと酸素が抜ければ、１年くらいは食味が落ちません。 ３年経過していても、食べられないということはありません。 いずれにしても、玄米での保存の方がやはり食味は落ちませんので、 玄米食がだめな人は、 家庭用の精米機は持っておいた方がよいですね。  【当社は激安 格安の通販 送料無料】 ツインバード コンパクト精米器 精米御膳 MR-E500W 精米機3特典【送料無料+お米＋ポイント】 ツインバード コンパクト精米器 精米御膳 MR-E500W 精米機 家庭用精米器 コンパクト精米機 TWINBIRD 精米したての美味しいお米を毎日手軽に！精米御前 MRE500W レビュー記入でお米付 今回も15kgタイプを使いましたが、5、10、15、30kg用とあるようです。 家族数に合わせて、また重いので持ち運びができる範囲で、 またコストパフォーマンスでお選びください。 包装を開けると、密閉用袋とガッツ棒というクリップしか入っていません。 密閉袋は口をはさみで切ってお米を入れます。 中にはエージレスが入っていますので、 開けたら１５分以内に作業を済ませてくださいと書いてあります。   お米を入れますが、 ボールを適当に見繕って、 7杯弱で５kgとかあらかじめアタリをつけておきます。  15kg入れたら、ガッツ棒でクリップします。 アルミのテープに完全にガッツ棒がかかるように。  端はクリップせずに、空気抜きします。 その後、しわができないようにしっかり密閉します。  縛って、１日経過で酸素が無くなります。  空気の１／４が酸素なので、 なるべく袋の空気は抜いておかないと、 完全に酸素が無くならないかもしれません。 エージレスアイという錠剤みたいなものが 袋の左下にあって、 酸素が抜けるとくすんだ青からピンクになります。 失敗したらエージレス部分だけ買い直しができますし、 袋は破れない限り、エージレスを交換して何度でも再利用できます。  ２～３日すると袋が硬くなってきますので、 これでOKです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
15キロからですね・・
なるほど。。 ありがとうございます！ 早速購入します （どうも冷夏のようですので・・） できるかな・・あわわ・・ 精米器はツインバードがおすすめですか？ いろいろありますよね・・ 悩んでます（こどもが腸が敏感らしくてまだ玄米が無理みたいなんで） (2011/05/26 02:11:54 PM)
☆ハイジ☆さん
＞15キロからですね・・ というか一番売れ筋で安い？ ＞精米器はツインバードがおすすめですか？ 僕も玄米はおなかが痛くなるので、 だめです。それと有機肥料栽培はセシウムが多いとか。 うちにはツインバードの精米御膳の古い機種が２台（予備一台）あります。10年程使うとぬかをためる容器が歪んできます。 (2011/05/26 11:03:04 PM)
購入しました！
ただ・・まだ初心者ですので 疑問・・ 白米と玄米ってどっちがいいんでしょう？？ うちは一日5合以上は食べますので サバイバルなことを考えれば白米 停電など起きないと過程したら玄米 ううう。。米の注文にも悩みます もしいい方法があればみなさん教えてください！ (2011/05/31 11:28:52 AM)
☆ハイジ☆さん
＞疑問・・ ＞停電など起きないと過程したら玄米 オール電化のソーラーって、 緊急時用のコンセントが付いていませんでしたっけ？ なんか設定を変更すれば使えるとか。 晴れの日に精米だけでもしておくとか、できるのでは？ (2011/05/31 02:31:19 PM)
せっ先生・・ そんなレクチャー・・ ソーラーさんからは聞いてません・・ 取説読んでみます そういう方法もありますね！ 精米→その日にするしか頭にありませんでした・・ ありがとうございます さすがですね。。 いろいろ方法がありますね・・ (2011/05/31 05:19:05 PM) |
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