|
カテゴリ:宗谷(そうや)地域
みなさん、こんにちは
宗谷総合振興局地域政策課の もぐ女(モグジョ) です 今日は皆さんに、てっぺん宗谷のオススメの特産品を紹介する 「てっぺん宗谷もぐもぐコレクション」vol.23 をお届けします ※「てっぺん宗谷もぐもぐコレクション」は、宗谷総合振興局商工労働観光課が 作成したそうやのおすすめ!特産品100選からご紹介しています。 気になる今日の特産品はこちら No.81 【礼文島のホッケ】 北の海の魚といえば・・・「ホッケ」! ホッケはアイナメの仲間です ホッケは成長するに従って、 「アオボッケ」→「ローソクボッケ」→「マボッケ」→「ネボッケ」 といった名称で呼ばれます 夏から秋にかけて獲れるホッケは、 脂ののった美味しい魚です 焼いて食べるのももちろん、 すり身をかまぼこにしたり、ちゃんちゃん焼きにしたりと、 いろいろな調理法があります 「レンジデポン」という商品は、 礼文島産のホッケを使用し、レンジで暖めてお手軽に食べていただけるよう ジンポーフーズの川村社長が工夫したものです 礼文島ならではのお味を、ご家庭でもどうぞ! 島自慢の美味、ぜひぜひご賞味あれ! 【お問い合わせは・・・】 ・船泊漁業協同組合 ・ジンポーフーズ ・中山商店 ・加藤商店 ・中島商店 次回もお楽しみに お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018.02.23 00:01:03
[宗谷(そうや)地域] カテゴリの最新記事
|