27704732 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

カレンダー

サイド自由欄

・本ブログの内容について
北海道庁は、このブログに記載されている個別の店舗及び商品並びに「楽天市場」内の特定の商品を推奨したり、品質を保証するものではありません。

    <関連リンク>

北海道庁ホームページ
北海道公式ホームページ


北海道庁メディアポータルサイトミササル
北海道庁メディアポータルサイト「ミササル」


北海道のメールマガジン
ご購読はこちら!



北海道のお魚情報満載!



北海道×ぐるなび 食と観光ナビページ
北海道の食と観光の情報を発信中!!

日記/記事の投稿

カテゴリ

広報・メディア

(2198)

IT・科学技術

(394)

交通(鉄道、新幹線、航空、フェリー)

(101)

国際交流

(280)

北海道遺産

(77)

移住

(93)

歴史・文化・美術・芸術

(278)

自然・環境・エネルギー

(160)

北方領土

(1068)

消費生活・安全

(160)

健康・福祉・医療

(474)

子育て・教育

(390)

商業・工業・産業

(110)

雇用

(117)

観光・ロケーション

(108)

(163)

農業・畜産・北海道競馬

(278)

水産

(92)

林業

(54)

建築・まちづくり・景観

(198)

空知(そらち)地域

(520)

石狩(いしかり)地域

(721)

後志(しりべし)地域

(235)

胆振(いぶり)地域

(292)

日高(ひだか)地域

(957)

渡島(おしま)地域

(291)

檜山(ひやま)地域

(809)

上川(かみかわ)地域

(688)

留萌(るもい)地域

(1107)

宗谷(そうや)地域

(865)

天塩川(テッシ・オ・ペッ)Communication

(350)

オホーツク地域

(391)

十勝(とかち)地域

(571)

釧路(くしろ)地域

(2005)

根室(ねむろ)地域

(336)

首都圏情報(観光・物産)

(168)

その他の記事

(26)

北海道庁ブログ・運営要領

(1)

男女平等参画・女性活躍

(68)

石狩地域

(2)

食育

(8)

地方創生

(49)

人材育成

(74)

漫画・イベント

(2)

北海道の路線バス活性化

(93)

アイヌ文化

(17)

スポーツ

(7)

食品ロス

(6)

道民生活(人権啓発・交通安全・防犯等)

(72)

北海道恐竜・化石チャンネル

(8)

住宅供給公社

(32)

離島の玉手箱

(2)

動物

(0)

ペット

(2)

歯科

(8)

職員採用

(19)

食産業

(1)

自然災害

(2)

バックナンバー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2018.07.02
XML
カテゴリ:水産

水産経営課水産食品振興グループです熱帯魚荒波

さて、北海道といえば、おいしい水産物の宝庫ですねびっくり

​そんな北海道のお魚を、将来の魚食文化を支えるこどもたちに、もっと知ってほしい、食べてほしい・・・!
という思いから、道ではコープさっぽろと共に​こどもおさかな教室​を開催しています。​


この教室では、こどもたちが「見て、知って、食べる」経験をしながら「おさかなが食卓に届くまで」を学んでいきます。

「おさかな教室」は全3回を予定しており、先日6月23日(土)には、札幌エルプラザにて第1回目を開催しました。

今回集まってくれたのは、小学3年生から6年生までのこどもたち。

はじめに、最近漁獲量が増えてきたイワシや、コンブ出汁について勉強し・・・


続いての調理実習では、根室産のイワシを使った蒲焼き丼きらきらをつくりました!
まずみんなで「イワシの手開き」に挑戦!


慣れない包丁や、初めて触るイワシの扱いに四苦八苦しながらも、楽しみながら取り組んでいました。

みんなが一生懸命さばいてくれたイワシは、おいしい蒲焼き丼に!


昆布だしがきいたイワシのつみれ汁と一緒に、いただきまーす!目ごはんきらきら

「おいしい!」と大好評の今回のメニュー。
みんなぺろりと食べてしまいました。
「魚をさばくのが楽しかった」「おうちでも作ってみたい」とも話してくれましたびっくり

料理の後片付けや、今日学んだことの復習テストもしっかりできました!



最後に記念撮影。みんなよく頑張りました!


次回は8月に地引き網体験とコープさっぽろの鮮魚売り場見学を予定しています。
つぎの報告もお楽しみにウィンク

(水産林務部水産局水産経営課水産食品振興グループ)








お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2018.07.02 15:31:31


© Rakuten Group, Inc.