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2018.07.25
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こんにちは。
留萌振興局商工労働観光課です。

留萌振興局では、エディブルフラワー(食用花)健康産業化支援プロジェクトとして、「NPO法人サポートセンターかもめ」と協力し、エディブルフラワーの普及啓発活動を行っています。

今年も、エディブルフラワーの販売が始まりました!
留萌市内の「A-coopるもいLUPINUS(ルピナス)」様の生産者直売コーナー「留々菜」での店頭販売です!






【エディブルフラワーとは?】
エディブルフラワー(食用花)は、観賞用のお花とは異なり、野菜と同じように、安心して食べるためにつくられたお花です。

日本で菜の花や食用菊、桜の塩漬けなどが親しまれているように、海外でも日常的に色鮮やかなお花を食べているそうです。

サラダに、オードブルに、お菓子にも。
食卓も心も彩ることができるエディブルフラワーを、ぜひ気軽に、さまざまな料理に使ってみてはいかがでしょうか?

下に掲載の写真は、振興局の職員によるものです。
なんてフォトジェニック!インスタ映え!



エディブルフラワーのお買い求めは、留萌市内の「A-COOPるもいLUPINUS(ルピナス)」の生産者直売コーナー「留々菜」のほか、下記での電話注文での販売も行っております。

ご注文・お問い合わせは
 NPO法人サポートセンターかもめ
 TEL 0164-42-8666
 (平日9:00~16:30のみの受付となります)

「花を食べる暮らし」
いつもの生活に彩りをプラスしてみてはいかがですか?






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最終更新日  2018.07.25 15:00:09


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