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2009.03.18
テーマ：Lovely 紅茶(1171)
カテゴリ：．．．．美味
藻緯羅は、
コーヒー、日本茶、紅茶、ココアを、 合計で、１日１０杯は飲んでいる。 紅茶は、これを愛飲しているが、 時には、贅沢に画像のものを楽しむ。 その昔、紅茶を輸出していた日本だが、 今は、国産紅茶は、皆無に近いらしい。  画像のものは、 そのまま、佐賀県嬉野の産である。 説明書きによれば．．． ・数百ｍの山で栽培している ・製茶も自家工場で行っている ・タンニン含有量の高い時に摘茶 もちろん、無農薬栽培である。 藻緯羅の飲み方は、 フィルター器を使う事が多い。画像の状態は着色汚れの限界。 この程度になったら、漂白しているが、結構、手間である。 最初の１杯は、２０～３０秒で。 香り高く、ストレートで、 間髪入れず、２杯目を普通に入れる。 適度な香りと、強めの味をストレートで。 ３杯目は、 １、２時間は経過しているだろうか。 香りも味も落ちているが、色は出る。 トレハロースと蜂蜜を入れて、楽しむ。 その後は、 天日乾燥して、燃えるゴミになる。  嬉野茶 嬉野紅茶ティーバッグ（2g×10） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.03.02 13:12:03
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