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2024.05.17
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カテゴリ:....朝食
今日の朝膳↓↓↓


食材一覧
 1)豆乳[無調整/キッコーマン]
 2)にがり[東京/伊豆大島]
 3)生姜(熊本)
 4)かつお節[粉/タイコウ]
 5)たまり[伝右衛門]
 6)キャベツ(千葉県産)
 7)タマネギ(長崎県産)
 8)キュウリ(東京/国立市)
 9)マヨネーズ[大地を守る会]
10)はくさい菜(茨城)
11)八丁味噌[粉末/カクキュー]
12)米酢[河野酢味噌]
13)岩塩[イタリア産]
14)トレハロース
15)オクラ(冷凍カット/中国産)
16)ケチャップ[高橋ソース]
17)薩摩芋[惣菜]
18)無洗米(あきたこまち・秋田)
19)トマト(東京/国立市)
20)インスタントコーヒー[無糖/ブレンディ]




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Last updated  2024.05.21 08:05:40
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Re:2024年5月17日の朝食(05/17)   し〜子さん さん
こんばんは!

トマトがきれいに並んでいて❗感心してしまいました
これはトマト🍅幸せですね

先日食欲がなかったようでしたが、回復されて良かったですね



車にソーラーで動く猫が置いてあるのと、時々フロントガラスの汚れが画像に写ってしまうんです( ´∀`) (2024.05.17 18:05:11)

Re:2024年5月17日の朝食(05/17)   セミ・コンフィ さん
 豆腐 手作りですか?

にがりが書いてあったので…

朝食のいろどりも トマトの盛り付けも~

コメントありがとうございました。 (2024.05.17 18:42:06)

し〜子さんさんへ   藻緯羅 さん
今朝は、カットを工夫してみました。
 下から3ミリほどを輪切りに、
 下の部分は、別に食べました。
 さらに、1ミリほどを薄切りにして飾り用。
 残りを、6等分を目指して縦割りに。
 上の方を中心して並べて、飾りに輪切り。

朝、全く食欲がないことが、年に数回。
 10時過ぎには、空腹感が出てくるので、
 その時に、早めの昼食を食べてます。
 会社勤めの頃は、
 仕事場常備のキャンディーポットから大量に頂いて、
 12時まで持たせてました。
 ブドウ糖不足では仕事になりませんから。
(2024.05.17 20:28:48)

セミ・コンフィさんへ   藻緯羅 さん
今朝の豆腐は"手作り"です。
 200ccパックの豆乳を容器に移して、
 にがりを適量加えて、静かに混ぜて、
 電子レンジで、500wなら2分。弱モードで5分ほど加熱。
以前は、巧く仕上がっていたのですが、
 豆乳の製法が変わったのかな???
 固まるのですが、超濃厚豆乳という感じ、
 箸でつまみあげるのは困難です。
 「白和え」には、ちょうど良い感じ。


(2024.05.17 20:33:19)

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