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味付け簡単☆すき焼きのタレde焼き豚
味付け簡単☆すき焼きのタレde焼き豚

料理名:焼き豚
作者:smile200876

■材料(2人分)
豚肉 (モモ焼き豚用) / 300g
すき焼きのタレ / 100cc
酒 / 50cc
チューブしょうが / 10cm
オリーブオイル / 小さじ1


■作り方
1.袋にすき焼きのタレ・酒・チューブしょうがを入れて混ぜます。
2.(1)に豚肉を入れて、冷蔵庫に一晩入れておきます。
3.フライパンにオリーブオイルを温めて袋から取り出した豚肉を焼きます。
(全体に焦げ目がつくくらい焼きます。)
4.シリコンスチーマーに袋に残ったタレを入れてから(3)の肉を入れます。
5.ふたをして10分間チンします。
6.裏返して5分間チンします。

■おいしくなるこつ
「タレにつけている時間の中で何回かお肉の方向を変えて、全体に味がしみこむようにします。」


■レシピを考えた人のコメント
タレにつけてフライパンで焦げ目をつけてからシリコンスチーマーに入れてレンジでチンで作りました。

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Last updated  2017.03.23 23:03:19
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