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2008年07月11日
カテゴリ：東京都
昨日は、東京方面へ出張でした。
お昼は、新橋の駅前ビルへ向かいます。  目標は、ビーフン専門店『ビーフン 東』 サラリーマンの聖地だけあって、お昼時間には どの飲食店にも10名程の行列が出来ています。  焼きビーフンの並（\550）を注文。 メニュー構成は、かなりシンプルで ビーフンの種類は、並、五目、蟹玉の 3種類のみ、（それぞれ小、並、大盛りが選択可能） 食べ方は、焼きビーフンと汁ビーフンの 2種類が選択可能。 具は、もやし、豚肉、キャベツぐらいで、 五目になると、海老や玉子、にんじん、ピーマン等が 追加されるようです。 ビーフンは見た感じ味が、薄そうに見えますが しっかり味がついており、ビーフンて、こんなに 美味しいものだとは思いもせず、びっくりしました。 テーブルにニンニク醤油が置いてあるので 少し、垂らしてみてください。 これまた、味が変わり、美味しいです。  そして、この店のもうひとつの名物 バーツアン（ちまき）も頼みます。 後ろの湯飲みと比較して見れば この大きさがわかるでしょうか。 味がしっかり染み渡っているもち米が 美味しいです。 中をほぐしていくと、豚バラ肉と椎茸、うずらの玉子、 ピーナッツという珍しい組み合わせ。 この店に来たら是非、ビーフンとバーツアンを セットで食べて頂きたいな。 ビーフン専門 ビーフン東 東京都港区新橋2丁目20-15新橋駅前ビル1号館2F お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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