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カテゴリ:北陸
旅ネタです。今回三度目になる北陸旅行!一日目は金沢、二日目は富山に宿泊! やはり、富山に来たならば美味しい魚が食べたい!ということで、グルメサイト上でもかなりの人気と言う魚料理の居酒屋「金剛」へ、開店と同時に入店! さっそくカウンター席に着くと、目の前の冷蔵ケースの中には日本海の魚がドーンと置かれていて圧巻!これが期待が持てそう! まずは様子見で生ビールを注文。お通しは魚系の物かな?と思っていたら、意外にも、肉じゃがでした。まあ、お通しはどうでもいいや・・・ 日替わりのメニューを見てみると、おおっ、北陸ならではの魚が載っていました。紅ずわい(1980円)、のどぐろ(2600円)など、、 た、高い、、関東に行けばもっといい値段になるのでしょうが、それでもちょっと手が出ない。ということで、お安い品を物色、、、 最初に頼んだのが、まずはこれでしょ!「刺身盛り合わせ(1480円)」 〆サバ、ブリ?、甘エビ、イカ、、帆立だったかな。鮮度が良くて美味しいんだけど、なんとなく北陸を感じさせない構成だな?と少し思ったりして・・・ で、北陸らしいもの「白海老の唐揚げ(600円)」を注文。 北陸に来ると必ず食べる白海老ですが、とにかく皮が柔らかくて甘みがあり、プリプリで美味しーい!北陸に来たら、まずはこれを食べて見てください!安いしね!! さて、お酒は「立山特別本醸造一合(700円)」に移行。 すっきりとした飲み口でとても呑みやすく、3合ぐらい呑んじゃったはず!なんだ、のどぐろ食べれたじゃん! ここからは日本酒に合う酒肴ばかり頼んでました。定番の「蛍烏賊の沖漬け(480円)」 生の刺身に近い味わいの沖漬けは、コクと旨味があり、旨い!さすが富山湾で獲れたばかりの蛍烏賊だわ! 「黒づくり(480円)」 新鮮なイカをイカ墨とワタで和えた逸品!普通のイカの塩辛にはないコクと旨みがあって、臭みもなく、とても食べやすいし、日本酒との組み合わせは最高のものとなります! のどぐろやカニも食べたかったけど、安いものでも、北陸の海の幸を堪能できて満足!お酒を呑まなければ、もっといろいろなものを食べれたのかもね、、少し反省、、、 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2015年02月14日 11時44分02秒
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