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2022.12.28
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カテゴリ:***** 歴史 *****

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ヨーロッパで普及が遅れたジャガイモ。
しかし、後にジャガイモは見直される様になりました。
それはジャガイモが、飢饉の対策に有効だったからです。

ジャガイモは比較的寒冷で、荒れた土地でも育ちます。
さらに収穫までの期間も短く、多くの食料を確保できます。

さらにヨーロッパは戦乱が多く、畑もしばしば踏み荒らされました。
その際も地中にあるジャガイモは、
ある程度の収穫を得ることができました。

フランスでも、飢饉対策としてジャガイモが注目されました。
そこで王室もジャガイモの普及に画策しました。

ある日、貴族を集めた舞踏会に、マリーアントワネットが参列した時、
彼女の髪は知られていない花で飾られていました。

そのマリーアントワネットの髪飾りは、ジャガイモの花でした。

「ジャガイモの花」




たちまちジャガイモの花は、貴族の憧れの花になりました。
貴族たちは、争う様にジャガイモの栽培を始めました。
当然の様に、街の人々もジャガイモを求める様になりました。

王宮はジャガイモ庭園を作りました。
そして日中は庭園を厳重に警備させ、国民の注目を集めました。
しかし夜間はわざと無警戒にし、ジャガイモを盗ませました。

こうした王室の努力もあり、ジャガイモはフランスに普及しました。
その結果、フランス国民は飢餓から救われるようになりました。

マリーアントワネットは国民の飢餓を憂い、その救済にも努めました。

しかし、不運な誤解と急進派の暴走からフランス革命が勃発。
国民の飢餓を救ったマリーアントワネットは、断頭台の露と消えました。


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Last updated  2022.12.28 00:11:31
コメント(48) | コメントを書く


■コメント

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Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   ただのデブ0208 さん
 おはようございます。藤井聡太五冠が敗者復活から勝ち上がり(佐藤天九段に連勝)、棋王戦初挑戦で今季7冠に挑戦となりました。
 マリーアントワネット、ジャガイモの普及に貢献も、国民には誤解も多かったのですね。
 今日も良い一日をお過ごしください。応援!!募金!! (2022.12.28 07:34:17)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   neko天使 さん
おはようございます。
いつもありがとうございます~。
ジャガイモの人気、なるほどです~。
勉強になりました。
地中で育つし、土をあまり選ばない、
そんな食料はいいですよね~。
こちら今日は、朝から日が射して晴れています。
久しぶりのお天気、気持ちよいです~。
今日もよい一日でありますように…。
応援☆
(2022.12.28 11:17:44)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   jun to sora さん
いつもコメント応援ありがとうございます
今日は父の介護はヘルパーさんが来ているので玄関に門松を立てたり🎍玄関の掃除や自宅回りの清掃をしたりしています  応援📣オールポチ
(2022.12.28 11:22:37)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   恭太郎。 さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

これは初めて知る事。勉強になりました。_(_^_)_ (2022.12.28 11:35:11)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   悠々愛々 さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

どの切り口で、歴史上の人物を

描くか・・・

これで、その人の印象が

大きく変わってしまいますね・・

のポテチ・・・

(2022.12.28 11:57:45)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   mamatam さん
ジャガイモ普及の陰にそんな逸話があったのですね。
美味しくて飢饉食料として優れているというだけではなかなか人々に受け入れられないというのは意外でした。
マリー・アントワネット、美しいだけでなく心も優しい人だったのですね。
誤解には、そう仕組んだ人もいたのでしょうか。
裏話を知ったら面白いかもしれません。 (2022.12.28 13:06:15)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   ハピハピハート さん
じゃがいもって…すごい!
マックのポテト…大好き(≧▽≦)

応援ポチ★ (2022.12.28 13:26:39)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   あくびネコ さん
こんにちは。
今日仕事に行ったら、明日明後日は東京行き。
午前中に荷物の準備をしました。
2日間日記の更新はする予定ですが、
訪問できるかちょっと不明でスミマセン〜!
P!☆
(2022.12.28 13:53:36)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   flamenco22 さん
こんにちにゃん^^
いつもありがとうです😊
ジャガイモの花可愛らしいです。
応援⭐️

777 336 (2022.12.28 14:50:14)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   和活喜 さん

 こんにちは。北九州戸畑は曇りです。いつも有難うございます。
ランキングの応援も励みになっています (^o^ )ゞ
 時差出勤しています。会社は今日まで。
大掃除の後、御用納め席は食事と若干のお酒を用意しました。
一年を振り返り談笑です。
 今日も佳き一日でありますように。
応援…☆
(2022.12.28 15:18:24)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   天星音1005 さん
こんにちは。

フランスの食文化って、フランス人以外からもたらせることが

多いなあ、と思いました。

今のフランス料理の基礎となったのは、

確か、イタリアのメディチ家からお嫁に来た人が

コックを連れてきたことが始まりだった、と記憶している。

マリーアントワネットもオーストリアの人。

アントワネットは、確かに浪費家でしたが、

夫のルイ16世は質素倹約の人だった。

ある歴史家が言った言葉が忘れられない。

ルイ16世は国王としては実は優秀だったと。

ただ、運が悪かったと。ヨーロッパに革命の嵐が吹き荒れる中でなければ

名君として名を残せた、そんな国王だったと。

見る方向をを変えることで、その人物の違う面が浮き彫りになる。

とても印象的でした。
(2022.12.28 17:13:34)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   トンカツ1188 さん
こんばんは

ジャガイモ 今では料理に無くては

ならない 重宝

マリーアントワネット 普及に努めた

のですか

ギロチン 公開で 首が落ち 血しぶきを

みる 残忍性 凄いですね (2022.12.28 18:32:56)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   mimi2385 さん
こんにちは
じゃがいもの花って綺麗ですね
本日も応援ポチッと完了しました (2022.12.28 19:38:00)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   いわどん0193 さん
>さらに収穫までの期間も短く、多くの食料を確保できます。
●それになにより茹でてつぶせば、くせのない飽きの来ない主食として大量に摂取できます。


●12/28 ぽぽ、完了しました ^^^)/

(2022.12.28 19:42:00)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   風とケーナ さん
kopandaさま、こんばんは♪
いつも本当にありがとうございます!
マリーアントワネットが髪に飾っていたと思うと、
じゃがいもの花がいっそう可憐に見えてきます(*^-^*)
28日の応援pp☆ (2022.12.28 20:05:14)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   ロゼff さん
こんばんは

今年も残すところ数日
お正月の準備で忙しくなりますね。
どうぞ穏やかな時間をお過ごしくださいませ(*^-^*)
いつもありがとうございます。

応援☆ (2022.12.28 20:45:21)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   アキオロミゾー さん
こんにちは(^^)
今日で仕事納め、自宅で納会となりました(^^)/
今や職場でお酒を飲むこともなくなりました(^^♪
ポチと応援完了です。
(2022.12.28 20:55:04)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   LimeGreen さん
昨今の合衆国で、一般的に使われるようになったXenophobiaという言葉ですが、マリー・アントワネットのことを思うと、真っ先にこの言葉が浮かぶようになりました。
スケープゴートに使われて、Xenophobiaの対象になったという印象です。

蚤の色のドレスだけではなくて、ジャガイモの花も流行らせたのですか~、すごい人でしたね。

最近ハプスブルグ家、ハプスブルグ=ロレーヌ家について読んだり調べたりするのがマイブームなんです。マリー・アントワネットの兄の系列(レオポルト2世)が今現在でも存在してて、現当主の息子さんはカーレーサー! (2022.12.28 21:00:54)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   みぶ〜た さん
今晩は

歴史は改竄されるのですね。


朝、通勤する人の姿が減りました。
私は30日まで仕事です。

いつもありがとうございます。
12/28応援完了です! (2022.12.28 22:44:13)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   家族で眼鏡 さん
ベルサイユのジャガイモ、、、
はちょっと、コメディっぽく思えてしまいます。

でも、ジャガイモの花って意外と華やかなのですね!


応援P!
(2022.12.28 23:28:29)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   じぇりねこ さん
こんばんは(^^)/

このような逸話が有ったんですね
マリーアントワネットもこのように貢献したことも有ったなんて…( *´艸`)
知りませんでした(゚д゚)!

応援☆
(2022.12.28 23:33:02)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   ヴェルデ0205 さん
こんばんは。
マリー・アントワネットとジャガイモって、何となくイメージ違うけど、でも功労者なんですね。

いつもありがとうございます。
応援完了です。 (2022.12.28 23:39:08)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   エンスト新 さん
おはようございます
フランスの食文化に貢献したのですね。
革命後ですが、ミレーの落穂拾いはジャガイモ畑での光景かもしれませんね。 (2022.12.29 05:45:30)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   ただのデブ0208 さん
 おはようございます。コロナで一日の死者数が415人で過去最多、重症者は見殺しにしているのでしょうね。それでも行動規制はかけないのですね。
 ヨーロッパではジャガイモの普及が遅れたのですか。
 今日も良い一日をお過ごしください。 (2022.12.29 08:26:36)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   neko天使 さん
おはようございます。
いつもありがとうございます~。
こちら今日は、雨の予報ですが、たまに日も射しています。
今日もよい一日でありますように…。
応援☆
(2022.12.29 10:36:26)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   和活喜 さん

 こんにちは。福岡宗像は曇りで寒いです。
いつも有難うございます。
ランキングの応援も励みになっています (^o^ )ゞ
 年末休みに入りました。昨日は御用納めでしたが、
JRの人身事故で、下り列車が運休になり、
色々と思案しましたが、結局小倉からタクシーで……。
12,000円なり。ついていません。 (^_^;)
 今日も佳き一日でありますように。
応援…☆
(2022.12.29 13:07:46)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   jun to sora さん
いつもコメント応援ありがとうございます
父の介護は妻にお願いして お正月に娘と孫二人が泊まりにくるので お正月に食べる料理の食材をスーパーに買い出しに行きます  帰宅したらおせち料理で日持ちする料理から作りはじめます 応援📣オールポチ  (2022.12.29 13:12:46)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   flamenco22 さん
こんにちにゃん^^
いつもありがとうです😊
イヤープレートオシャレですね。
応援⭐️

777 343 (2022.12.29 15:03:56)

こんばんは   mogurax000 さん
>サギたちが落ち着く場所は何で決まるのでしょうね。
やっぱり、エサ場が近くにあって外敵の居ないところでしょうね。
(2022.12.29 17:01:06)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   ロゼff さん
こんにちは

ジャガイモのお花
愛らしいですね(*^-^*)
いつもありがとうございます。

応援☆ (2022.12.29 17:05:18)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28) …ジャガイモの花   HNが思いつかん.. さん
果樹農家の親族で、自家用野菜畑でジャガイモを育てたことはあるのに、あまり見ません。
以前、「ジャガイモの花」みたいな形の花(しかし、大きさはもっと小さかった)が咲いている草が、その野菜畑の隣の果樹畑に生えていて、ジャガイモの独り生えかと思ったら、ただの雑草だったことがありました。
ジャガイモはヨーロッパ各国を飢餓から救ったものの、アイルランドでジャガイモの病気が広がって「ジャガイモ飢饉」が発生、アメリカに移民する人が急増…とは高校の世界史で少し聞きました。 (2022.12.29 17:10:27)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   風とケーナ さん
kopandaさま、こんばんは♪
いつも本当にありがとうございます!
いよいよ今年もあと僅かですね。
残りの日々もご充実したお時間でありますように。
29日の応援pp☆ (2022.12.29 20:18:34)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   いわどん0193 さん
●12/29 ぽぽ、完了しました ^^^)/
(2022.12.29 20:57:04)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   marnon1104 さん
あのマリーアントワネットが
髪飾りにジャガイモの花をつけたと云うのは
驚くと共にちょっと愉快な話だなって思いました。 (2022.12.29 21:02:20)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   あくびネコ さん
こんばんは。
今日は宿泊先でスマホからポチしてみました。
ちゃんと応援できてなかったらごめんなさいm(_ _;)m (2022.12.29 22:10:36)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   LimeGreen さん
年末のご挨拶ありがとうございました。
良いお年をお迎えください。 (2022.12.29 22:12:53)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   みぶ〜た さん
今晩は

今朝は車も少なかったです。
職場は人が少なくて忙しかったです。
明日は更に人が少ないので、どうなる事やら。。。

いつもありがとうございます。
12/29応援完了です!
(2022.12.29 22:51:40)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   じぇりねこ さん
こんばんは(^^)/

ロイヤルコペンハーゲンのイヤープレートは2023年のはこれなんですね(*'▽')
孫の出産は娘たちのイベントなので孫誕生のは揃えてないんです(;^ω^)
下の娘の結婚した年ので我が家は終わりかな(笑)

年内にもう一度ブログを更新したかったのですが
明日出産した娘が退院し年末年始も有るので
今日で年内のブログ活動を終わりにして来年4日から又応援に伺いたいと思っております♪
今年も毎日のご訪問&コメントをありがとうございますm(__)m
来年もよろしくお願いします(^^)/

良いお年をお迎えください(*^^*)

応援☆
(2022.12.29 23:39:58)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   風とケーナ さん
kopandaさま、おはようございます♪
いつも本当にありがとうございます!
イヤープレート、気品があって素敵です(*^-^*)
今年も残すところあと二日ですね。
30日の応援pp☆ (2022.12.30 06:46:52)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   ただのデブ0208 さん
 おはようございます。男子高校バスケ日本一に輝いた開志国際高校、新潟県胎内市にある高校なのですね。子供が小さいころ、自然が豊かな場所の温泉に行ったことがありました。
 ジャガイモの花、野菜とは思えないきれいな花ですね。
 今日も良い一日をお過ごしください。応援!! (2022.12.30 08:08:05)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   ヴェルデ0205 さん
こんにちは。
昨日は寝落ちしてしまいました。

樽の噴水ですが、下からの水が樽の側面などに当たるように設定してる時もあって、その時はごろんごろんしないようです。
それも作者の指定なのかはわからないですけど。

いつもありがとうございます。
応援完了です。 (2022.12.30 10:33:41)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   jun to sora さん
いつもコメント応援ありがとうございます
今日は父の見守り隊で介護補助をしてくれている友人Kさんを忘年会に招待して一緒に自宅食事します これから食材を買いに行き料理を作るのでご挨拶だけで失礼致します 応援📣オールポチ  (2022.12.30 10:35:07)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   neko天使 さん
こんにちは。
いつもありがとうございます~。
今年もあと2日で、旦那もやっと休みになり
バタバタしそうですので、
ご挨拶のみでごめんなさい💦
今日もよい一日でありますように…。
応援☆
(2022.12.30 14:11:50)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   和活喜 さん

 こんにちは。いつもありがとうございます。
 今日は、午前中にまず大阪の長男家族が帰省しました。
フェリーを使ってのゆったりした旅程だったようです。
夕方には、東京の次男夫婦が帰ってきます。
東京の孫二人は、元旦には帰省し皆が揃います。
今夜は、我が家の大忘年会です。
 今日も佳き一日でありますように。
応援…☆
(2022.12.30 14:26:28)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   flamenco22 さん
こんにちにゃん^^
いつもありがとうです😊
今日も猫活動してきました(^_-)
応援⭐️

784 357 (2022.12.30 15:11:15)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   いわどん0193 さん
●12/30 ぽぽ、完了しました ^^^)/
(2022.12.30 18:40:09)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   harmonica. さん
今年も残りわずかとなりましたね。(^◇^;)

こちらでのご縁に感謝です。いつまで続くか分からない主に記録中心のブログですが、引き続きよろしくお願いします。

今年もありがとうございました…😉 (2022.12.31 04:00:08)

Re:ベルサイユのジャガイモ(12/28)   alisa. さん
昨年中はありがとうございました。(^◇^;)
今年も宜しくお願いします。^^♪ (2023.01.10 10:32:11)


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