別に【大むら】に思い入れがあるわけじゃないが、遊び心で足立区内の【大むら】を回ってみた。
これですべてかな?
今回の店は以前【大むら】だったのが今年の6月にリニューアルした店。
6月18日以来2度目。写真はオープン当初のもの。
【蕎麦遊膳 松鈴 SHOURIN】 南花畑2-27-9
ホームページ、
ぐるなび
最新の『公社ニュースときめき』2007年11月15日号”
うまいもの屋さん ”で紹介されている。
おすすめの蕎麦に好物の『かき南蛮』があったので注文。\1,000
そば粉は北海道産で下旬からは茨城産のものを使用するとのこと。
石臼挽きの手打ちそばで風味がある。途中から食感が自分の好みじゃないと感じたけど。
つゆがうまい。かきも大きめぷりぷりでいい。
ごちそうさまでした。
※ 【大むら】【大村】【大村庵】への訪問履歴は
こちら。