暖簾分けの店を２０店近く持つおそば屋さんで、
肝心の本店が驚く営業形態の店
こういうのは他に知らないなぁ
群馬県高崎市内・近郊に２０近くの支店や分店（本店から暖簾分けしたのが支店、 支店から暖簾分けしたのが分店らしい）があるおそば屋さん。
屋号は
【すかや】で、近辺の住人にとっては馴染みのおそば屋さんのようだ。
たとえば、こちらは高崎駅から近いところにある【すかや鶴見店】。
普通の町場のおそば屋さんとして地域に定着しているようだ
そして、【すかや本店】があるのは、群馬県に店舗を展開する地場百貨店【
スズラン】の高崎店。
デパートに本店を構えるなんてさすがだね。 地下に降りていくと...
おおおおおぉぉぉぉぉ！ 立ち食いそば屋だよ
【すかや本店】 群馬県高崎市宮元町13-1 スズラン高崎店B1F
紹介ブログ１、
紹介ブログ２、
紹介ブログ３
午後１時をちょっと過ぎているのにこのような賑わい。人気店なんだね。
立ち食いカウンターの他に６人卓x2。
お品書き。立ち食いそば価格。
『大もり』\500をいただいた。口頭注文の代金引渡し。
先にそば猪口が渡され、カウンターにあるポットからつゆを自分で注ぐ。ネギ、山葵フリー。
しかし、２人前くらいのすごい量。
生麺、見込み茹で置きっぽい。
細く長いそばで量があっても飽きずに食べられるおいしさ。つゆが無くなるので２回ほどポットから注入。
さすがに、こんなに山盛りだとなかなか減らないよ～
人気の理由がわかる気がする。ごちそうさまでした～
※ 北関東（栃木県・群馬県・茨城県）の立ち食いそば・路麺・イートイン・ファストフード系の
店への訪問履歴はこちら。
※ ２０２４年１月３１日閉店
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ＪＲ高崎駅構内にある【八起家（やおきや）】。
2011年1月3日訪問
目当てのご当地駅そばの
『だるまそば』は復活していないorz
※ 高崎の名産品「だるま」にちなんだもので、高崎駅の有名な駅弁『だるま弁当』を彷彿させる
黒・赤の玉こんにゃくをトッピングするのが最大のポイント。
こんにゃくも国内出荷量の８割以上が群馬県産だそうだ。
