食べ歩いている『七福神そば』がいただけるかもしれない、と東武線の東武動物公園駅を下車。
東武動物公園とは反対側の東口のほうに「
すぎと七福神」があり、2,3月には「
新春 七福神めぐり」という企画もあって、その
チラシを見ると...
『七福神そば』を扱っているおそば屋さんがあるのよ
国道4号線沿い、東埼玉総合病院と杉戸警察の中間にあるこちらのおそば屋さん。
【芝甲】 埼玉県北葛飾郡杉戸町清地2-7-15
紹介ページ1(ぐるめぱど)、
紹介ページ2、
紹介ブログ
【明月庵 田中屋】の創業者で現・ひばりが丘【
たなか】のご主人のもとで修行した、石臼挽き手打ちの本格派。
店内は広々として宴会用途にも使えそう。
さて、事前に
ぐるめぱどのメニューは見ていて、通常メニューで『七福神そば』はやってないことは知っていたが、案の定、今日はなしorz
3日前の予約になるのだそうだ。
で、選んだのが『粗挽き十割そば・二枚重ね』\1,310。
2枚重ねといっても、別々にでてくる。
蟻巣石と安山岩の二台の石臼にて製粉していて、こちらの店では外二で打ったそばと、粗挽きを主に使った十割そばの2種があるとのこと。
この粗挽き十割そばはそばの風味が強く感じられておいしい~
『七福神そば』は次の楽しみにしよう♪ ごちそうさまでした~
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