『うまいそば』は意外にも(?)うまかった
大阪・堺筋本町の船場センタービル2号館B2にあるレトロな大衆そば屋。
【大名そば】 大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館B2
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おいおい、本当に商品名に「うまいそば」を使っているよ
昼時はサラリーマン客で満杯でほとんどの客が『うまいそば』を注文するという。
暇な時間帯に訪れたので貸切状態だったけど。店内は昭和の佇まい。
お茶はやかんが置かれて勝手に飲む。
お品書きの右下のほうに『うまいそば』『うまいそば定食』が載っている。
ほかにも『スルメ』、『かやく』、『けいらん』あたりが気になるね。
いただいたのは目当ての『うまいそば』\750-\100(タイムサービス)。
そばは街のそば屋仕様。失礼ながら、良さは感じられない。
つけ汁がすごい。温冷選べるようだが、この時期は何も言わなければ温かいものが供される。
この天かす入りの甘辛いつけ汁がかなり濃厚で不思議とそばの味を引き立てる。
【港屋】風のつけ汁とも違う、ジャンキーでクセになる旨さ。
うずらの玉子が味を少しマイルドにしてくれたり、スルメの天ぷらが味の変化をつける。
いやぁ、まいりました。ホントにうまかった
ごちそうさまでした~
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2021年1月19日追記:
紹介記事:
50年愛されるうまいそばが名物「大名そば」