『ひ〇し たぬきそば』 〇の中に入る字は何? 「や」 でいいのかしら?
目当てのそばを食べに伺ったのは西那須野駅近くの人気のおそば屋さん。
【かどや】 栃木県那須塩原市扇町1-3 サンマートプラザ101
紹介記事、
ホットペッパー、
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
創業が1977年。近くから2年前に現在の場所に移転したそうだ。6人卓x2、4人卓x2、こあがり4人卓x3。繁忙時をずらして入店したが、結構客入りは良かった。
お品書き。『冷やしたぬきそば』がおすすめで、特に変わった感じがするわけでもないが...
ちなみに、中盛・大盛・特盛
↑もあって、特盛は富士山みたいだが今日はやらない。
比較のために、一般的な『冷やしたぬきそば』を見てみよう。
【神田まつや】さんと【小諸そば】さんの『冷やしたぬきそば』はこんな感じ。
いただいたのは、普通盛りの『冷やしたぬきそば』\600。
温かいつゆに冷たいそばをつけて食べるそば。
那須塩原市には、冷たいそばを温かいつゆに浸して食べる、つけ麺式の冷やしたぬきそばを出す店がいくつかあるそうだ。
那須塩原市付近では、「冷やす」と「浸す」の言葉をを同じように使い、このように出されているのを「ひやし」もしくは「ひたし」と言う説があるらしい。
同じく西那須野駅近くの【さかえや】さん(未訪)でも『冷やしそば』が有名で同じようにつけ麺式で食べる。(
紹介ブログ)。
もっちり感のある幅広麺。
濃いめのつけ汁には白菜も入っている。太麺との相性も良くてするするいけちゃう。味付けもやしもいいアクセント。連食だったけど、特盛もいけたかも
なんか、嬉しい
ごちそうさまでした~
※ 栃木県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。
にほんブログ村 ←