食べ歩いている
「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」を求め、こちらの店に初めて訪問
![うち乃@市ヶ谷](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/89483195e8e0df4ccebf987b0f172850834b038b.51.2.9.2.jpeg)
【うち乃】 千代田区九段北4-2-7
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
JR・都営地下鉄新宿線市ヶ谷駅近く、靖国通り沿いにある立ち食いそば屋で夜は飲み屋になるようだ。
見た目は普通のそば屋だが、木の看板に「立喰処」の文字が見える。
店頭のお品書き。「店名を冠したそば」があるのを知っていて宿題にしていた。
券売機で食券を買って渡す。テーブルが配置されているが、4人卓は椅子付き、1~2人卓は立ち食い用になっている。
店内のお品書き。クリックで少し大きくなる。
その『うちのそば』\420。店頭メニューで正体がわかっているが、たぬき・きつね・わかめ。
![うち乃@市ヶ谷のうちのそば1](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/0470e7b78632884b7dc7170c5d1637d8fc4c153e.51.2.9.2.jpeg)
ご主人の仕事ぶりが丁寧なのが遠目でも感じられたが、出来上がったものも丁寧な作り方・盛り付け方。きつねは細かく刻んでいるし。
【むらめん】の茹で麺、まあまあ。つゆの味わいも上品系だったかな?忘れたw
食べ終わってしばらくして思い出そうとして思い浮かぶのが「全体的な丁寧さ」かな。
![うち乃@市ヶ谷のうちのそば2](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/66c39c601d18fca91bceafbbcece488a57aa7bda.51.2.9.2.jpeg)
ごちそうさまでした~
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※ 2020年6月30日閉店 情報源