丼ぶりと京風うどんがメインの【なか卯】から季節限定のそばが出ているから食べておこう
【なか卯 アルカード亀有店】 葛飾区亀有3-25-1 アルカード亀有内
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昨年の12月10日から販売。いつまでだろうね? 昨年夏には、冷たいそばを温かいつゆでいただく『鴨ねぎつけそば』を販売していたが、今回は温かいそばを販売。
その『鴨ねぎそば』\550。
「同商品のために開発をした特製の二八そばと、鴨のコクと旨みがたっぷり溶け込んだつゆを合わせた商品。つゆには、なか卯自慢の和風出汁を使用している。」
とのこと。
二八のそばはまあまあ。
「具材には、鴨の様々な食感を楽しめるよう、やわらかいモモ肉、身の引き締まったムネ肉、鴨肉100%のつくねの3種類を使用。シャキシャキ食感の青ネギ、ふわふわのおあげ、香りづけに風味豊かなゆずも添えた。」
とのことだが、なんとなく人工的な味わいに感じちゃうんだよね。
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
4回目:
2014年08月21日 『鴨ねぎつけそば』
3回目:
2010年09月06日 『鴨つけそば』
2回目:
2009年11月12日 『鴨そば』
1回目:
2009年08月22日 『鴨つけそば』
※ 【なか卯】各店舗への訪問履歴は
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