最近気になる
のが【富士そば】さんの新メニューや店舗限定メニュー
地元・足立区の綾瀬店にもあるみたいだから食べてみようじゃないの
【名代 富士そば 綾瀬店】 足立区綾瀬2-26-1
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3大立ち食いそばチェーン(【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】)のひとつ。
現在では新規出店が続いて100店舗を達成しているほか、海外のインドネシア、フィリピン、台湾などに進出している。また、新業態の【つけ蕎麦たったん】をオープンしたり勢いがある。さらに、イスラム圏の人たちでも食べられるようにハラルフードにも取り組んだこともある。
「富士そばは"不動産業"」
20円安くても100m遠い店まではいかない。それが立ち食いそばの顧客特性。
「商売の成否は8割方立地で決まる」
こちらの綾瀬店も綾瀬駅東口から1分という好立地で今年の8月にオープンしたばかり。
社長は事業が軌道に乗ってから作詞家(丹まさと氏)の道も歩み、店のBGMは演歌だし、CDも販売している。
ちなみに、2015年6月26日付けの東京新聞の”【比べてみま選科】立ち食いそば”という記事に【富士そば】【ゆで太郎】【箱根そば】の3チェーン店が載っていて、【富士そば】に関しては
◆毎朝店舗に「生」で直送
名代富士そば 1972年の創業。そばは毎朝、そば粉4割小麦粉6割の生そばを各店に直送。つゆは、各店の専用機械でひきたてのだしと、小豆島のしょうゆから作る特製の返しを合わせて提供する。天ぷらは、短時間で揚げる特製フライヤーを使い、油の吸収が比較的少ないのが特長だ。「天ぷらそば」は400円程度。各店のオリジナルメニューもあり、代官山店の「冷ツナサラダそば」(450円)などが。
◇東京23区内を中心に105店舗。24時間営業(一部店舗を除く)。ダイタングループ
となっている。
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「大盛無料」かぁ これは事前に知らなかったから嬉しいな
入店して券売機で食券を買う。
左側の券売機をPASMO対応に変えたようだ。
いただいたのは『の冷しねぎ(鶏・ピリ辛)そば』\440。大盛り券も一緒に。
facebookで紹介された品。
「たっぷりの白髪ネギと細く裂いた蒸し鶏を、豆板醤ベースの特製ピリ辛タレに絡めた癖になる味です。ビールとの相性も抜群❕おすすめメニューです!」
とのこと。
【興和物産】の生麺、茹でたてでまあまあ。
豆もやしナムルのもやしの替わりに白髪葱と鶏肉を浸けた感じで悪くない。まあ、そんなに続けて食べたい感じでもないけどw
ごちそうさまでした~
※ 【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴は
こちら。
※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は
こちら。
※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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