昨日は、【HOKUO】でいただいたので、今日は【箱根そば】の番だ
箱根そば ×HOKUO 『明太チーズフランス天そば』と『箱根そばコロッケパン』を限定発売!
と、
NEWS RELEASEもあるけど、ともに小田急グループの【箱根そば】(小田急レストランシステム)とベーカリーチェーンの【HOKUO】(北欧トーキョー)が、【箱根そば】の開業50周年記念特別メニュー第4弾を共同開発したので、記念に食べておこうと向かったのが、新宿駅にある【箱根そば】の旗艦店
【箱根そば本陣】 新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿駅地下コンコース
ホームページ、
紹介記事
前回の紹介文を再掲:
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【箱根そば】。愛称は「箱そば」。ブランドは新宿駅にある旗艦店で1店舗のみの【箱根そば 本陣】を除いて【名代 箱根そば】、【生そば 箱根】があったのだが、いつの間にか【名代 箱根そば】のブランドに統一されたようだ。もうひとつ、【天そや】というブランドも立ち上げてたけど、そちらはすべて廃止している。
3つの会社(【
小田急レストランシステム】(2015年3月末現在45店舗)、FCの【
ジローレストランシステム】(同6店舗)、FCで
神奈川中央交通グループの商業店舗運営会社である【神奈中システムプラン】(同1店舗))が展開(計52店舗)していている。ここは【小田急レストランシステム】の運営の旗艦店。
2014年2月日放送のTBS系「がっちりマンデー!!」の”東京そばウォーズ”という企画によると【箱根そば本陣】は日本一の集客をしている駅中店舗で、1日2600人のお客さんが利用しているそうだ。その分スピードが要求されるため、どんぶりはメニューから外されてオプションはおにぎりか稲荷のみ。徹底した分業体制で対応している、とのこと。
その他、2015年6月26日付けの東京新聞の”【比べてみま選科】立ち食いそば”という記事に【富士そば】【ゆで太郎】【箱根そば】の3チェーン店が載っていて、【箱根そば】に関しては
”◆顧客の声でつゆを改良
名代箱根そば 1965年に新宿駅地下に1号店をオープン、今年創業50年を迎える。創業以来、顧客の声を取り入れながら定期的に味付けを改良しているというつゆは、ほのかな甘みを感じる優しい味。そば粉が3割、小麦粉7割のオリジナル生麺を店でゆでて提供している。タマネギの甘みと、甘めのつゆが好相性な「かき揚げ天そば」(390円)のほか、冷たい「揚げ茄子(なす)の煮びたし鶏そぼろ」も人気。470円。
◇小田急線沿線を中心に52店舗。小田急レストランシステム”
となっている。
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店頭を確認してみる。そうそう、これ
が目当ての品
券売機でもトップにある。他店舗よりも60円も高いのがしゃくにさわるw
その『明太チーズフランス天そば』。うっひょ~、パンが載っている
「明太チーズフランス天そばは、フランスパンの片側にチーズと明太子をのせ、もう片側を“天ぷら”仕立てにした“明太チーズフランス天”をそばにトッピングしたもの。そばとの相性を考えて厚さにもこだわったというフランスパンは、さくっとした食感のまま食べても、たっぷりとそばつゆに浸しても楽しめそう。」
とのこと。パンが載っているそばは、『たまげたカレーそば』@道の駅ごか(
訪問記)以来だな。
最初は「さくっと」というよりはカチカチ。つゆが染み込むまで待ったほうがいい。染み込むと麩みたい。そばつゆを含んでなかなか美味しい。「抜き」で一杯やりながら、最後に『もりそば』なんてのも良さげなんだけどね。
なかなか、おもしろい1杯。
ところで、こちらでは2店が並んでいる。
【HOKUO】側では何の告知もない
冷たいじゃないの~w
※ 【箱根そば本陣】への訪問履歴は
こちら。
【関連ブログ:他の小田急系路麺店】
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2015年8月02日: 箱根そば 赤坂店で『大山とうふそば自然薯がけ』
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2015年8月19日: 箱根そば 四谷店で『冷しキーマカレーそば』
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2015年4月30日: 箱根そば 秋葉原店で『かき揚げそば』
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2015年4月01日: 箱根そば 海老名東口店で『豚唐揚げと焼筍そば』
◆
2011年6月10日: 【閉店】箱根そば四谷見附店で『蛸の彩りかき揚げ天そば』
◆
2011年7月31日: 【閉店】箱根そば雷門店で『豆腐一丁そば』
◆
2011年6月16日: 【閉店】天そや大久保店で『名物 海老天そば』
◆
2013年2月08日: 【閉店】天そや四谷見附店で『海老天(2尾)そば』
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2013年7月12日: 【閉店】天そや四谷一丁目店で『特製カレーそば』
【関連ブログ】
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2016年3月17日: HOKUO 梅島店で『箱根そばコロッケパン』
※ そばと 主食級食材(麺を除く)・副食・甘味等とのコンボ料理の一覧ページは
こちら。
※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。
※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。
※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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