土日限定の "パクチーとり天” を出していると知って食べてみよう
【一〇そば】 豊島区駒込3-3-14
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前回の紹介文を再掲:
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日暮里の【一由そば】さんの2号店として2013年の6月にオープンしたが、2014年6月18日から譲渡・独立して【一〇そば(いちまるそば)】として若手店主のもとにスタート
基本的には【一由そば 駒込店】をそのまま踏襲している。
厨房向き立ち食いスタンドには椅子も設置し、2人卓もある。口頭注文、水セルフなどシステムは同じ。
土日祝日には【一由そば】で扱っていない天ぷら類を提供するなど、徐々に独自性も出しつつあるようだ。『ゲソ天』が主力であることは変わらないが、特に『とり天』を名物にしようと注力しているようで、さまざまなバリエーションも持たせて提供している。
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表には出ていない。店主のツイッターで知った。
入店して見っけ
おっ、牡蠣の天ぷらもいいね~
ということで『パクチーとり天+かき天そば』\130+\60+\220=\410。
「 揚げる事で独特の風味も抑えられていて、苦手な人もいけそうな味に仕上がってます。 」
と語っているが、その通り、パクチーらしさがいい意味で感じなくて、鶏天のちょっとしたアクセントになっていいね
鶏天は大きくて美味しいし、牡蠣天も安めで美味しい。
辛汁も好みの味わいで全体的に満足
ごちそうさまでした~
※ 【一〇そば】さんへの訪問履歴はこちら。
【関連ブログ:一由そば 駒込店】
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2014年6月16日(最終日): 『JG+紅生姜(半)+冷やしそば』
※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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