地元・足立区の路麺パトロール♪
私でさえ及ばない
路麺上級者に出会ってしまった
【たまも】 足立区島根4-6-1 よりしょうハイツ1F
紹介ブログ1、
紹介ブログ2
過去の紹介文を少しだけ修正。
青文字部分に注目:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
以前あった建物が壊されて一旦閉店し、2011年2月に以前の半分くらいのスペースで再開。
それでも、おばちゃん2,3人で回している
わりと広めだがそれほど交通量の多くはない道路沿いにあり、駐車場も数台分あるし、路駐もチェックが甘いので立ち寄りやすい立地になっている。
券売機、水セルフ。厨房を囲む凹字型椅子付きカウンターのほかに、
使われることはないが立ち食いカウンターもある。
わりと豊富なお品書き。『カツそば・うどん』、『カルシウム揚げそば・うどん』、『スタミナそば・うどん』のように、そそられるメニューもある
ほかに特製野菜の天ぷら、おにぎりもある。
割烹着姿のおばちゃん、今日は新人さん(見習いっぽい)が加わって4人 体制。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
券売機で食券を買う。
店内の壁メニュー。その下が折り畳み式立ち食い用カウンター。左側が厨房とカウンター席。
そして、
右端に立ち食い上級者が写っている。この店で立ち食いしている人を初めて見た。厨房を囲むカウンター席が空いているのに。そもそも、満席になったのを見たことないから立ち食いカウンターを使うことは基本的にないんだよね。
現金払いで野菜天ぷら追加可能。向こうに割烹着姿の店員さん。割烹着着用の路麺はここだけ?
いただいたのは『春菊そば』\410
生麺、茹で置きが伸びた感じで今日はちょっと好みに合わず
春菊天、つゆは安定した「普通の美味しさ」。普段使いに適した良店だね。
ごちそうさまでした~
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