9月13日(日)、いよいよ最終日
最後の思い出作りにやってきた
13時半頃でも行列が続く
【本家しぶそば】 渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店西館2F内
ホームページ、
公式twitter
前回の紹介文を編集:
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【
東急グルメフロント】の経営。
以前は渋谷の駅そば【二葉】として親しまれていた同ブランド。
旧運営元である【東弘二葉】が2003年に【東急ジョイガーデン】と合併し【東急グルメフロント】に社名を変更したことを受け、2008年に現在の名称に変更した。
独特のオペレーションによる迅速な提供などで知られた当店は、渋谷駅の再開発事業にともない、2020年9月13日に閉店するのはとても残念
チェーン店としては
『
全国駅そば名店100選 』や
『
立ち食いそば名店100』や
『
立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や
『
私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や
『
極上「東京立ち食いそば」』などで【本家しぶそば】等各店が紹介されている。
2020年3月に綱島店もオープンし、現在は姉妹店となる【そばとうどんの店 海老名庵】を含めて14店舗。
この東急系の立ち喰いそば屋が京王電鉄系の【
カレーショップC&C】とコラボでカレーそばを提供したり、小田急系の【箱根そば本陣】と【本家しぶそば】がコラボレーション商品『からちくそば』を提供する「相互乗り入れ」キャンペーンを実施(
ニュースリリース)するなど、おもしろい動きも見せている。また、公式ツイッターで【箱根そば】や【富士そば】との交流も活発化させている。
こちらの店は、渋谷駅のJR玉川口からほど近い東急百貨店(2020年3月末、一部を除いて営業終了)の南館2階にある。渋谷駅は、JR東日本の乗降客数ランキングの5位で1日の乗降客数が約37万人にもなり、コロナ前は平日で1,800人前後の客が押し寄せたそうだ。
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行列の最後尾に着くとレプリカユニホーム販売中。
まあ、それほど【しぶそば】ファンでもないので
結局、全部売れたんだってね
行列が徐々に進み、お客さん各人がいろいろと記念撮影
いつものように、入口のレジで口頭注文&支払いすると、マイクで指令が厨房に行き、フロアスタッフが素早く届けてくれる。このスピードと正確さが他店にはない職人芸だと感じるんだよね
そこらへんが
こちらの記事で紹介されている。
いただいたのは『本家オールスターズそば』\880。温冷選べて冷たいそばで。
海老天・かぼちゃ天・かき揚げ(半)・竹輪天(半)・イカ天(半)・温玉・ワカメ。
カロリー
冷たいそばも美味しい
ごちそうさまでした~ ありがとうございました~
【訪問履歴】
10回目:
2020年9月02日 『明日葉天せいろそばスペシャル』
9回目:
2020年5月19日 『カレー丼(小)セット』
8回目:
2019年8月19日 『たっぷり野菜のサラダそば~蒸し鶏つき~』
7回目:
2019年2月26日 『たっぷり野菜のあんかけそば』
6回目:
2017年7月01日 『さよりと茄子のおすすめ天そば』
5回目:
2016年8月20日 『肉味噌とうふそば』
4回目:
2015年8月25日 『おすすめ天そば』
3回目:
2015年8月03日 『ぶっかけカレーそば』
2回目:
2015年5月22日 『C&Cカレーそば』
1回目:
2011年8月16日 『ピリ辛サラダそば』
【関連ブログ:他のしぶそば】
@池袋店
◆
2015年6月14日: 『もりそば』 1回目
@大井町店
◆
2017年4月10日: 『紅しょうがと高菜のかき揚げそば』 1回目
@二子玉川店
◆
2019年6月18日: 『たっぷり野菜のサラダそば~蒸し鶏つき~』 5回目
@大崎広小路店【閉店】
◆
2016年2月26日: 『海老天そば』 2回目
※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
※ 2020年9月13日閉店
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