店舗オリジナル・メニューは思い立ったら食べておかなくっちゃ
「いつまでも あると思うな 親と金とオリジナル・メニュー」
【名代 富士そば 代々木八幡店】 渋谷区富ヶ谷1-53-3 横川ビル
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2017年4月オープン。押し出し式製麺機を使った「乱切り蕎麦」がウリ(
紹介記事)。
今日(10月16日)から輪島のふぐの唐揚げそばを全店展開してるんだけど、それは地元の店でいただくつもりだからいいや
これよ、これ
『トマトスープの洋風海鮮そば』はこの前食べた。
今日の目当ては上段の『酸辣かき玉そば』
台湾出店店舗の経験がある当店店長が台湾での人気メニューをアレンジして導入したんだってね。
券売機で食券を買う。最上段は『天然輪島ふぐ』に譲って2段目にある。
その『酸辣かき玉そば』\440。この見た目だと\440はかなり お得な感じ
材料は、豆板醤・酢・辣油・玉子・椎茸・カニ蒲鉾・特製あんかけスープだとか。
食べてみると酸っぱ旨い
不二精機製押し出し式製麺機からムニューっと絞り出す乱切り麺とよく絡む。
そばとの相性は悪くはない。ただ、中華料理を食べに来たつもりじゃないと、途中で食傷気味になってきたような気がする
『担々麺風そば』だと感じなかったんだけどね
あくまで個人的感想です
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
2回目:
2020年10月3日 『トマトスープの洋風海鮮そば』
1回目:
2017年4月15日 『鴨せいろ』
※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は
こちら。
※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページは
こちら。
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