食べログの新店情報を見ていたら、コレド室町テラスに【
天丼 琥珀】が1月9日にオープンと出ていた(
食べログ)。シンガポール等で人気の天丼専門店だそうで、そばも扱っている。
メニューに『肉骨茶そば』が載っているので期待してたんだけど、現地で確認したけど緊急事態宣言解除後のオープン予定に変わっちゃったんだね
気を取り直して、わりと近くにある【そばよし】さんに久々に寄ることにしよう
【そばよし 日本橋本店】 中央区日本橋本町1-1-7
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紹介ページ
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★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
170年以上続く日本橋の鰹節問屋【中弥商店】が経営する立ち食いそば屋で、1号店(本店:日本橋)がとても評判がよく、現在は日本橋本店・京橋店・神谷町店の3店舗体制。
主に本店だけどテレビ出演も多く、タモリさんやマツコデラックスさんの番組でも取り上げられたり、立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが訪れて放送されたこともある。
雑誌類でも立ち食いそば屋では最多の部類で、
『蕎麦春秋 2012年5月号』や名著
『
ちょっとそばでも』や
『
立ち食いそば図鑑 東京編 』や
『
立ち食いそば名店100』や
『
立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や
『
私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や
『
うまい蕎麦の店(首都圏版)』や
『
極上「東京立ち食いそば」』や
『
極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や
『
立ちそばガール! [ イトウエルマ ]』や
『
そばですよ 立ちそばの世界 [ 平松洋子 ]』や
『おとなの週末 2019年12月号 vol.209』などで紹介されている。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
店頭メニュー。今日は特に目当ての品があるわけでもない。
右にお店の入店ルール。左に季節メニュー。おっ、『けんちんそば』か
入店して券売機で食券を買って渡す。13時半だったので空いていたが、後客はゾロゾロ
席を確保して待つ。今日はいらないけど、ミニ丼もちょっと気になる。
『おかかごはん』食べ方指南。今日はいただくよ
いただいたのは『けんちんそば』\550+『半ライス』\100。
『けんちんそば』の具は、
”大根、人参、ごぼう、椎茸、里芋、こんにゃくを鶏肉と一緒に、自慢の出汁で煮込みました。
中国産が、多く出回っている、ごぼう、椎茸、里芋も含めて全て国産の野菜です。
アクセントに柚子をトッピング。”
だそうで、やさしくて体に良さそうな味わい
久しぶりの『おかかごはん』も美味しいね
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
4回目:
2018年12月25日 『かけそば』
3回目:
2017年12月07日 『そば・うどん もり合わせ』
2回目:
2012年06月13日 『納豆そば、おかかごはん』
1回目:
2010年04月26日 『かけそば+野菜天+半ごはん』
【関連ブログ】
◆
2017年5月01日: そばよし 神谷町店で『かきあげ天もりそば』
◆
2017年3月23日: そばよし 京橋店で『生のりそば、おかかごはん』
◆
2013年8月30日: そばよし 旧・京橋店【閉店】で『納豆そば(冷)』
※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページは
こちら。
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