前回のイントロ文を写真を貼り替えて再掲:
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容姿に自信がある私みたいなイケメン
が軽く小腹を満たすために寄るような名前のフードコート「
IKE麺KITCHEN」
言っておくけど、俺を容姿端麗な ただのイケメンだと思うなよ!
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【めとろ庵】の『栗かぼちゃコロッケそば』に続いて珍しい『コロッケそば』をいただこう
【そばいち二八 IKE麺KITCHEN池袋店】 豊島区南池袋1-28-2 JR池袋駅B1F
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前回の紹介文を編集:
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JR東日本のエキナカの事業会社4社(JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館)が合併して4月に誕生した【
(株)JR東日本クロスステーション】の経営。
” 本格生そばを味わえるお店。鰹節と鯖節を黄金比で調合し出汁は香りと旨味が抜群です。自家製天ぷらとご一緒にお楽しみください。” とのこと。
【そばいち】のブランドは、エキュート赤羽店から始まって現在は9店舗。
上野駅の【蕎香】と同じように立ち食いそば屋のひとつ上を目指した感じかな?とも感じるが、商品の質の向上よりも女性客集客アップを狙った店づくりに注力しているみたい。
同じ出版社が発刊している
「蕎麦春秋 vol.45(18年春号)」と
「
極上 東京立ち食いそば2018年+「駅そば」」の同じタイトルの ”途中下車しても食べたい「駅そば」 ”というコーナーで紹介されていて、そこでも女性客のニーズの掘り起こしをターゲットとしていることが書かれている。従来型の駅そば店の女性客が占める割合が0.5割だったのが、【そばいち】にリニューアルしてから3~4割に上がり、首都圏のJRの駅そば店では5万食→7万食(記事掲載当時)に上がっている。
【そばいち】チェーン店のうち、【そばいち二八】のブランドは当店だけ。文字通り、二八そばを提供してるんだろうけど、他の店舗のそば粉の比率はわかっていない(調べていない)。
押し出し式製麺機使用。
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目当ては
『狭山の さといもコロッケそば』。券売機は左上。
今年の4月に
【そばいち Tokyo Food Bar 秋葉原店】でいただいたことがあり、数年前から販売している商品なのだが、季節限定なのか、7月に当店に来た時はメニュー落ちしていた
今回は【そばいち】各店で9月9日~10月13日まで\500→\460で提供。
その後は終売になるのか、\500で販売を続けるのかは不明
通行人向けに外に貼らずに無駄に店内にPOPをたくさん貼っているのは何故かしら
その『狭山のさといもコロッケそば』\460。
にゅるーっと押し出された麺はまずまずの美味しさ
「一味違うクリーミーな味わい!」と謳っている。
以前 食べた時の文章を引用
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『狭山のさといもコロッケ』は、じゃがいもコロッケに比べて若干粘っこいかな。
知らなかったけど、
こちらのページによると、 埼玉県は「さといも」の収穫量が、全国1位、農業産出額(生産農家の粗収益)も全国1位で良質な「さといも」が沢山作られているんだってね
『さといもコロッケ』は狭山市のB級グルメに認定されていて、「
さやま里芋増産倶楽部」なる団体もあって
『狭山のさといもコロッケ』を販売する店が17店もあるんだね。勉強になった
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美味しいし、SNSでも評判がいい
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
3回目:
2021年7月9日 『グリーンカレーつけ蕎麦』
2回目:
2020年9月9日 『国産海苔そば』
1回目:
2019年7月7日 『国産海苔そば』
※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
※ 店名が【そば○】(○は数字)の店のまとめページは
こちら。
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キャンペーン期間中だが品切れとなり、休止。
【ふるさと納税】【年内発送】上庄さといも 10kg 減農薬・減化学肥料の特別栽培里芋 農家直送 【野菜・野菜セット・上庄里芋・さといも・10kg】 お届け:2021年11月〜2021年12月末
【ふるさと納税】FY18-099 農薬不使用 山形特産自社栽培土付里芋4kg!(さといもやのおすすめ品)