午前中から積雪
が予想されたため、外出を控えた人も多かったのかな?
実際には午前中は小雨だったから、普段は混んでいる店も空いていそう。寄ってみるか
【山田屋】 台東区千束3-33-9
紹介ページ1、
紹介ページ2
前回の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
入谷の【山田製麺所本店】に所縁のある店(暖簾分けした【山田製麺所 瑞江店】(2015年6月閉店)で当店のご主人が働いていたらしい)で、
こちらのページ(現在はリンク切れ)によると「もともと製麺所だった」とある路麺店。
一時休業したことがあったが2017年7月から営業日・営業時間を短縮させて復活再開
名著
『
ちょっとそばでも』や
『
立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』の「もうひとつの名店物語-2-」というコラムで【ねぎどん】~【山田屋】のホットライン(連食)として紹介されたほか、
『
極上東京立ち食いそば 2019年』や
『
東京近郊 極上蕎麦2020年「手打ち蕎麦」「立ち食い蕎麦」名店を網羅!』などに掲載されているようだ。
麺はそばのほかにうどん、きしめん、細めんが選べる。茹でたての麺と出来立ての天ぷら、熱々のつゆが嬉しい。
厨房を囲むカウンター席と壁向きカウンター席で座って食べられる。口頭注文だったのが、復活後しばらくして券売機を導入。水セルフ。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
入店して券売機で食券を買って渡す。毎度の親娘3人体制。
11時の入店でお客もまばら
静かだが空気が張り詰めた感もある。
いただいたのは『ゲソそば』\470。
昨日の【ゆで太郎】さんのゲソ感が物足りなかったので、ゲソの美味くて評判の店で食べたくなっちゃったんだよね。ゲソ、こりこりで
~い
そば、つゆも馴染みの味わいで美味しいね
ごちそうさまでした~
インバウンド壊滅で向かいのホテル松島がなくなっちゃったみたいだね
※ 【山田屋】さんへの訪問履歴は
こちら。
※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
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