すぐに途切れると思うが
「つながり」を意識した そば食べ歩き
「つながり②」の今回は ” 紅生姜入り鶏天 つながり ”
およそ2ヶ月ぶりの【一〇そば】さん
【一〇そば】 豊島区駒込3-3-14
ホームページ、
twitter
以前の紹介文を再掲:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
「
立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」や
『
立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や
『月刊リベラルタイム 2019年3月号』の連載”「立ち食いそば屋」巡り” で紹介されている。
日暮里の【一由そば】さんの2号店として2013年の6月にオープンしたが、2014年6月から譲渡・独立して【一〇そば(いちまるそば)】として若手店主のもとにスタート
基本的には【一由そば 駒込店】をそのまま踏襲している。
厨房向き立ち食いスタンドには椅子も設置し、2人卓もある。口頭注文、水セルフなどシステムは同じ。
【一由そば】で扱っていない天ぷら類を提供するなど独自性もある。『ゲソ天』が主力であることは変わらないが、特に『とり天』を名物にしようと注力しているようで、さまざまなバリエーションも持たせて提供している。また、2018年末に限定販売した『GTO(ゲソ(G)、とり(T)、ボール(O
苦しいw)』をレギュラー化させ、新名物として売り出している。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
人手不足なのか、7月中旬から15時終了
8月1日から少し値上げ
天ぷらは値段据え置き
13時過ぎだったが ほぼ
今日の目当ての品
食後のシャッターチャンスで
だから、「ひとくち」が目に入っていなかった。実際には入店前にチェックしていたtwitterでも
ちゃんと表記してあったんだけどね
いただいたのは『そば+ひとくち紅ショウガとり天』\250+\90=\340。
今日のトッピングは『ひとくち紅ショウガとり天』のみ。【富士そば 御徒町駅前店】の品と比較したいために他のトッピングは不要
もとが辛汁だから紅生姜がついた鶏天も辛味を主張することなく、辛汁に馴染んでよし。そこが【富士そば 御徒町駅前店】の品よりも好みの味わいである。あぁ、でも、一口サイズじゃものたりない。2,3個載せれればよかったね
ごちそうさまでした~
※ 【一〇そば】さんへの訪問履歴は
こちら。
※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
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