地元・足立区で3月1日にオープンした路麺系の店
東武線と交差する日光街道沿いで隣に安売りで有名な「
ABS卸売りセンター」がある。
3月に入ってからバスに乗って北千住駅に向かう途中で「そば」の幟を見かけた気がしたので、昨夜、確認しに来たの。そうしたら路麺系の店が3月1日にオープンしたことがわかり、定休日はわからなかったけど今日の昼間に来てみたら営業していたから入ってみることに
【克そば】 足立区足立4-13-6 五反野ダイヤモンドマンション1F
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おでん屋さんは夜に営業しており、二毛作営業ではなくて昼間の時間帯に間借りしているそうだ。
日曜日でやってないかも、と思って来たんだけど 無休なんだって。
入店して手の消毒。入口のところに箸・薬味・ポット水がある。厨房を囲むL字型カウンター9席。
口頭注文、後払い、配膳・片付けはやってくれる。年の離れた男女(息子&母?)で切り盛り。
オーセンティックな路麺系お品書き
いただいたのは『春菊天そば』\550。温そばで。
『かけそば』+『トッピング春菊天』で注文するよりも20円安い値段設定。
そばは見た目は冷凍麺ぽかったが、生麺茹でたて提供なので少し時間がかかっての提供。味は普通に美味しい。春菊天は冷めていたが問題なく美味しい。つゆが見た目が透き通っていて関西風にも見えるが、出汁が強いわけでもなく、薄口でパンチはないが美味しく仕上がっている。
私は何度も通うつもりだが、駐車場がないと厳しい立地で過去に
路麺店【ふるさと】が撤退したこともある場所。がんばってください
ごちそうさまでした~
※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
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2023年3月10日(金)20時撮影。「関西風そば」の表記あり。
※ 2024年1月25日閉店 情報源