ジャンルは違うけど昨日いただいた品は、言い方は悪いけど【ラーメン二郎】の ” まがいもの ”。
今日は” 純正品 (本物)” をいただこう
【角萬】のね
【手打ち蕎麦 角萬】 足立区梅田4-30-5
instagram、
紹介ページ1、
紹介ページ2
前回の紹介文を編集:
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『肉南蛮そば』の冷たいバージョンの『冷や肉』、その大盛りの『冷や肉大』(さらに略して『冷や大』)で有名な【角萬】のひとつ。
当店は、以前はネットでは【角萬 西新井店】の表記が多かったのだけど、現在では【角萬 梅田店】の表記も多い。足立区梅田という町の認知度が高くなったのかな?
竜泉・向島・梅田の店が御三家みたいなものだったが、竜泉店が2018年11月に閉店し、そこの従業員が味を引き継いで【浅草 角萬】を翌12月に別の場所でオープンさせている。
当店のInstagramによると
とのこと。
【ラーメン二郎】を食べ歩くマニアを「ジロリアン」と呼ぶように、【角萬】の『冷や肉』を食べ歩くマニアを
「カドマニスト」と一部で呼ばれている(
「カドマニスト」紹介記事)。
地元・足立区に1軒あるのは嬉しいことだ
ちなみに【角萬】インスパイアの『冷や肉そば』を提供する店も数軒確認でき、そのうちの1軒は足立区内にある(【肉蕎麦むね 足立保塚店】
2022年11月訪問)。
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仮店舗の時に来たのが2021年の12月。改装工事が終わって当地で営業が再開されたのが2022年5月末。改装後の当店に来るのは初めてだ。
通常は日曜日は定休日なのだが、第2日曜日は営業している。今日 営業することをInstagramで知ったので行ってみることに
行列店だけど営業を知らずに空いているかも知れないからね。
13時前に着くと麺切れにならずに営業していて、いくつか席が空いていてラッキー
お品書き
いただいたのは『冷や肉』\1,150。大盛りは100円増しだけどきついからパス
わしわし、もぐもぐ、ずずぅ~(繰り返す) 久しぶりの純正品はいいね
そば湯をいただいてまったり。
ごちそうさまでした~
※ 梅田店を含む【角萬】各店での飲食履歴は
こちら。
※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店への訪問履歴は
こちら。
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2023年1月21日追記: YAHOO! ニュース 2021年7月25日
”
【足立区】行列ができる蕎麦店。梅田の名店「角萬」の肉そばが絶品!
麺と汁の絡みがクセになる旨さ! ”