自称・
和食チェーン店でのそば食べ歩き世界チャンピオンの私がさらなる実績を積み重ねるために、そして、
食べ歩いている柑橘系のそばを食べるためにやって来たのは人形町の店。
【なか卯 人形町店】 中央区日本橋人形町1-2-5 ERVIC人形町ビル
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6月21日から販売開始した『すだちおろしうどん』。
今年から『すだちおろしそば』も新登場とのこと。食べなくっちゃね
券売機(一部)。
日曜日なので昼時でも
テーブル席もあるが、旧来型の牛丼屋仕様コの字型カウンター席に着席して待つ。紅生姜は今日は必要ないし、炎上目当てで直箸パクパクなんて、もってのほか
いただいたのは『鶏天すだちおろしそば』\680-クーポン値引き\50=\630。鶏天付きじゃないと腹持ちしそうもないので。
つゆが少ないねぇ
最終的には間に合うといえば間に合うんだけど、しみったれてるねぇ。
去年の【富士そば】さんのイベントと同じ徳島産のすだちを使用。あちらは1.5個だったけど、こちらは1個分。すだちは絞っても物足りない。
ここで佐藤栞里さんがテレビ番組で『すだちそば』を食べた時の食べ方にしよう。あちらは輪切りのすだちだったから条件が違うけど。
(
富士そば北千住東口店[閉店]で『すだちおろしそば』をいただいた時のブログから引用)
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
佐藤栞里さんは、そばと輪切りのすだちを交互に食べて、すっぱ旨さを堪能
すだちは香りづけのようなもので、ほとんどの人は食べないようだし、私も食べないものと思っていたが、実際には食べても食べなくてもいいみたいだね
ということで、すだちを取り出して搾り、そばをすする。爽やか、美味しい
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
絞った後のすだちをかじる。まだ物足りなさがあるので皮ごと食べる。これが刺激的でいいのよ。
結局、すだちは丸ごと1個食べちゃった
二八そばは、まあ、そんなに良さが感じられなかったかな。唐揚げは期待値より
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
2回目:
2022年1月19日 『チーズカレーそば、エンジョイセット』
1回目:2022年1月18日 『カレーそば』
【関連ブログ】
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柑橘系そば まとめ
※ 【なか卯】各店舗への訪問履歴は
こちら。
※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴は
こちら。
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