レジャーサービス研究所（東京＆上海）

店員のインバウンド対応を見ていると、
「なぜ、このタイミングで売らないのか？」と歯痒い思いをすることがあります。
「今売らないでいつ売るのか？」と。

日本人の「待ち型サービス」がなぜこれほど定着してしまったのか？
やはりチップや歩合給が少ないことがあげられます。

いくら売っても、他のメンバーと給与が変わらないなら、
販売スタッフは「これください！」と言われるまで、ノンビリしちゃうものです。

せいぜい、店の目標が達成されると、各メンバーにボーナスが出る、、、
というのが多い。

それでも販売をサボる人が出てしまいます。
でも仕事をサボっているわけではありません。
販売をサボるのです。

販売以外の仕事をたくさん見つけて（あるいは、作って）「忙しい」を連呼します。

店舗のオーナーに歩合給をススメると、
サービスの質が落ちることを懸念します。
しかし、このままではどんどん売上げが落ちてしまうわけですから、
放っておけば赤字誰流しなんだから、
稼ぎたい人が稼げる店にするのも十分に検討に値します。

これは別に販売サービスのことだけではありません。

営業部でも宣伝部でも、デスクワークで仕事をしていると、
段々と総務や庶務的な仕事が増えてきて、
それを各部署で一所懸命にやってたりします。

そんなことしないで、営業しなければならないのに、、、（汗）。
または、総務代行会社に転職するといいのかも、、、（笑）。

私たちのようなコンサルタント会社も同様で、
研究と称して、資料集めばかりしていても、１円にもなりません。
（コレクターじゃないんだから）
その調べたことを必要な人に販売しなければならないわけです。

コンサルタント会社の難しいところは、
研究したい人は大勢いますが、販売できる人がいないことです。
（たいていは資料集めや視察は大好き）

今までの経験や調べてわかったことをキャッシュに変える、、、
逆にそれができなければ、コンサルタントにはなれないのです。
（だからアメリカのコンサルは実績年棒制）

だって、お金を生み出せない人のアドバイスなんて誰も聞きませんから。
サービスでも顧客満足でも、結果としてお客さんが稼げなければ意味がないのです。

だから、アドバイスを聞いてくれない、実施しないとわかったら、
離れて行きます。
中途半端なら結果もでないから、お互いが不幸になるからです。

現在の不景気の原因は色々な原因があるようだけど、
金融的な要因以外にも、日本全国的に、
あまりにも長い間、お金を意識しない仕事が増えた結果、
企業も個人も稼ぎが減ってしまったのだと考えています。

仕事ではお金を意識したくないけど、給与だけはしっかり欲しい。
分離されちゃっているわけです。

これは企業の研修をやっていて実感しました。
個人が稼ぎ出す仕事をしていないから、
「顧客満足」とか「心をこめたサービス」とか、間接的なビジネス用語で学習してしまうわけです。

だけど、
客を自分で捕まえて、店に連れて来る人たちは、
サービスはうまい。
銀座でも上海でも、クラブのホステスさんたちは、
集客も顧客維持も単価アップも全て身につけています。

今、密か？に、他業種で人気です。
講師でも人気です。
また、新会社設立の際にもハンティングの対象になっています。
別に飲食業だけではなく、
商品を作って、お客を集めてそれを販売する、、、というような仕事では、
彼女たちは大活躍できるからです。
（結果も出す）

このように歩合給の世界のノウハウは
今の日本のサービス業のスタッフにとって学ぶべき対象でしょう。

もちろん、歩合給的なものが行き過ぎると、
また問題が発生します。
ただ、それは、店が黒字になってから再検討してもいいはずです。
ここまで行ったら、基本給＋ボーナス型にする、とか。

色々やってみるべきでしょうね。