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2013年09月30日
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９月のブランジュリーパリの空の下　東日本大震災２年と２０４日

テーマ：スイーツ★スイーツ(13056)
カテゴリ：おいしい

９月に、ブランジュリーパリの空の下で食べた物いろいろ。
９月の上旬パリに行ってはって、おみやげをいただいた。
ロレーヌ地方の金色に輝く完熟ミラベルとHENRI LE ROUX （アンリ・ルルー）のキャラメルC.B.S. (セー・ベー・エス)。
お菓子は、
いちじくのタルト　５００円（このタルト少しずつよりおいしく変化してる）、タルトレザン（巨峰）　５００円、クエッチェのペイザン　５５０円、ミラベルのタルト　５５０円、長野パープルのクラフティ４５０円、すみれ香るクエッチェのションソン ５５０円、南フランスの紫イチヂクのコンフィチュール１６００円
サンドイッチは、
カンパチのポワレ南フランス風　７００円、モロッコ風鯖　５５０円（パリのラゼラヌゥというスパイスに干しぶどうとミンスドオニオン？ココナッツ？も入りエスニック）、マグロのカマ　バスク風　６００円（Pimenton de la Vera で味付けしてあるのかな？すごくおいしい）、タンドール・パリジャン　５５０円、アショア（豚腕肉の煮込みバスク風）　６５０円
完熟ミラベルは甘みと香りがすごかった。お菓子はもちろん、サンドイッチもどれもおいしかったなあ。


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最終更新日  2013年11月01日 13時02分46秒
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