サンバレーホテル のtake away
北インドの日
ヤクニの白いグレービー
マトンにヨーグルトの酸味と清涼感のあるハーブとスパイスの香りが加わり夢中にさせる
ラジママサラは、豆(キドニービーンズ、赤金時豆)なのに野暮ったさは微塵もなくとってもエレガント
やさしそうに見えて後から辛みが追いかける
大好きなカシミール地方のナス🍆カレー
どれもライスとよく合う
ヤクニ作ったお鍋洗うの特に大変だろうなって思った
29 May take away
Yakhni
Rajma Masala
Kashmiri Brinjal Curry
Basmati Rice
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