|
|
|
2015年04月26日
カテゴリ：スペシャルな晩飯
いつもたけのこ掘りや餅つきでお世話になるお宅に、先週たけのこ掘りで行ったら、 割れた溶岩プレートが１枚放置してあった。 ここのお宅の溶岩プレートでの焼き物には、数回お世話になったが、 プレートが割れて捨てられているのならば、譲ってくれとお願いしていただいて、  今夜はこれを使って焼き物をしよう。割れていても、使うのには何の支障もない。 汁分の多い味付けホルモン等を乗せる時に、割れ目に掛らないようにすればいいだけ。 今日もたけのこ班は掘りに行ったのだが、俺は別用があり欠席した。 ところが夕方電話があり、欠席した俺にもたけのこの分け前があるらしい。 というわけで、鶏肉と厚揚げに、新タマとにんじん･ピーマンに、  さっきもらってきたたけのこも焼こう。炭火を熾すべきか考えたんだけど、 どうせ炭火は溶岩プレートの下にあるだけで、焼く食品には効かないので、 ガス台の五徳の上にセットして、窓全開、換気扇も全開で焼く。  鶏肉は塩コショウで、厚揚げとたけのこはしょう油で、その他の野菜は焼肉のたれで食う。  散々焼酎を呑んだ後で、最後はご飯で食うけれど、 ここに一応用意していた汁物までは必要なかった。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[スペシャルな晩飯] カテゴリの最新記事
|
