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カテゴリ:スペシャルな晩飯
今日の午前中は仕事だった。俺の仕事はもうずっと暇なのに、夕方遅くや土日にポロっと仕事が入り、その結果走るスケジュールが狂うことによって晩飯に影響し、ここに書くことなるのでなんか忙しい人みたいだ。
昨日も少しだけ書いたけれど、一昨日走った後で、まだ今週は16kmも残っていた。木曜日には次は土曜日にまとめて16Km走ろうと思っていたが、昨日は昨日で少し日々の歩数が足りず、それならばと残り半分の8kmを走ってしまう。今の時期は一回あたり何キロ走ろうと、週に42.2kmを走ればいいからね。 明日までは引っ張りたくないので、今日も夕方に8Kmを走って、無事に週の走るノルマと日々の歩くノルマをクリアする。 ところで、昨日某所から、毎年恒例の新タマが一箱送られてきた。ありがたいことです。 ありがたいとはいえこの量の新タマをどうするの? とりあえずダイソー様でネットを買って来て、倉庫の中に吊るしまくった。 これからしばらくは新タマ祭りになります。今夜はベーコンとタマネギにニンジン・しいたけのコンソメスープを作る。もちろん俺にも事情があるので、減塩コンソメを使いかつ、1個のコンソメに水300ml指定のところを倍の600mlで作っている。 これは走りに行く前に一煮込みして、帰って来てからも酒を飲みながら断続的に煮込む。 おかずはこれだけで充分だが、おかずがスープだけでは見た目にショボいので、もう一品作ろうと思っていたが、酒を飲むとそこまでは食えそうになかった。 とはいえ、スープだけではご飯(お米)を食べきれないので、昨日の残りの海苔を使う。 明日は今年初めてのタケノコ掘りだ。と言っても俺は掘らずに、来週以降のイベントに備えてタケノコ山の整備だけど。 明日以降のメニューは、新タマ祭り+タケノコ祭りになる。予定。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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新玉ねぎ沢山ありますね
食べきれない場合は冷凍保存につきます。まるごと冷凍するなら皮を剝いて根を取ってジップ袋に入れて空気を抜く。切ってジップ袋に入れて空気を抜くですね。 1ヶ月はもちますよ。 (2024年04月06日 20時32分25秒)
新タマ、いくらあっても嬉しいよね・・・と書きかけて、我が家もそこまで多くの消費ができなくなったことに気付いた。(笑)
新タマ祭りかぁ、まずはスープときたから、次は何にする? 天ぷらとか、フライドオニオンなんかの油系、ホイル焼きとか、レンチン蒸しとかの蒸し系、肉なんかと炒め系も良いし、厚揚げなんかと煮込み系も捨てがたい、もちろんオニスラなんかの刺身系(?)もいいね。 そしてタケノコ掘りなんて、もうそんなシーズンなんだねぇ。 山から下りてきたから寒さが緩んだと錯覚してたけど、確かに桜も咲いてたもんなぁ。 そして新タマ祭り+タケノコ祭りですと。 天ぷらとか、フライドタケノコなんかの・・・って、そのクダリは、もういい? (kuni) (2024年04月07日 06時51分34秒)
新玉ねぎ、、、
お月様みたい(笑) (2024年04月07日 12時55分33秒)
新玉ねぎは毎日のように使っています。メイラード反応が明確にわかるくらい焦がしてから、醤油みりん酒で豚バラと卵とじ最高です。
(2024年04月07日 18時27分09秒)
僕も先週暇な時間に美容会館へ行こうと考えていたが
完璧に予定が入ってしまって火曜日に行く羽目になった。 玉ねぎ丸々スープは芯まで出汁がしみ込んでいそうですね。 (2024年04月07日 21時02分02秒)
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