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2021年02月11日
カテゴリ：普通の晩飯
祝日だが緊急事態宣言発令下の状況ではどうしようもないので、なんとなく一日を過ごす。まあ、自分のテーマである研究は思いのほか進んだんだけどね。
そんな今夜までは一昨日作ったおでんがある。というか、今夜でおでんを終わらせたい。  というわけで、今夜も春菊をしゃぶっとしておでんが酒のアテになる。 今夜は冷蔵ご飯がないタイミングだが、既製品のスライス餅の在庫がある。  これで餅巾着を作ろうかとも思ったのだが、この薄い餅を油揚げに入れるならば、他に鶏肉とか里芋とかが必要だろう。それを数個作るとなると今日中には終わらなくなるので、   最後はスライス餅をしゃぶっとして〆る。スライス餅は大多数が余ってしまったが、封を開けたので慌てて使わなければ。 おでんが３日続いたが、毎日器を変えたのがせめてもの俺の矜持。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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しゃぶしゃぶ餅始めてみました。油でさっと揚げても美味そう。
(2021年02月13日 20時09分23秒)
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