今週は１３km残っているが、日曜から走り始めたので、その次は火曜日に走り中一日空いた。次は明日でもいいのだが、今日の方が涼しいらしいので走ってしまおう。結局今日は１４km走って、木曜日に週の目標をクリアするって久しぶりだな。下手したら明日間違えて走りかねん。
さて、一昨日炊いた冷蔵ご飯がある。これはもうそのままは食べたくないが、今夜は買い物に行っていないので、家にあるもので作らなきゃ。冷凍ベーコンがあるのでこれを解凍し、卵を炒って皿に取り、ベーコン・タマネギ・ニンニクで炒めて、レンチンしたご飯を投入する。味付けは粗挽きコショウと減塩しょう油５cc。
キャベツと新タマのザクザク（イメージです）サラダに、冷凍から揚げを２個レンチンして添える。
ところで、つい先日国産ニンニクを一玉買ったと思った。確かまだ一片しか使っていないので、最低５片は残っているはずだ。ところが常温野菜ストックに見当たらなかった。冷蔵庫の中やほかのストックも探し回ったがない。３００円もしたのに間違えて捨ててしまったのかなとあきらめて、今夜はニンニクなしで焼き飯を作ろうかと思ったが、だいぶん経ってから、そういえばタマネギと一緒にネットに入れたんだと思い出した。
まあ、思い出さないならばいろいろヤバいが、なんとか思い出したんだから、まだいいだろう。
