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ちょいと贅沢気分☆うなぎ野菜炒め
料理名:うなぎ野菜炒め 作者:smile200876 ■材料(2人分) 鰻の蒲焼き(タレ・さんしょう付) / 1/2尾 キャベツ / 100g ピーマン / 3個 にんじん / 1/2本 オリーブオイル / 小さじ1 ■作り方 1.きゃべつはざく切りに、にんじんは薄切りに、ピーマンは12等分に、うなぎは縦半分にして2cm幅に切ります。 2.にんじんはラップに包んでレンジで40秒間チンします、 3.フライパンにオリーブオイルを温めてピーマンを炒め、火が通ったらにんじんと鰻を入れて炒めます。 4.きゃべつを入れてサッと炒めたら、キャベツがまだかたいうちに、鰻のタレを入れてざっくり混ぜます。 5.皿に盛り付けてお好みでさんしょうをふりかけます。 ■レシピを考えた人のコメント 野菜の水分で鰻がふっくら(^^) おいしかったです。 にほんブログ村 2つのランキングに参加しています。 応援クリックをしていただけるとうれしいです。 よろしくお願いいたします。♪ 「夢」がもうひとつかない 私のレシピも1品掲載していただいた「レシピブログmagazine Vol.4」 【楽天ブックスならいつでも送料無料】レシピブログmagazine Vol.4 私のレシピも1品掲載していただいた 「簡単でおいしい!毎日のトースト」の本が 2014/02/07(金)に発売されました。 そして、増刷も決まったそうです。 【送料無料】簡単でおいしい!毎日のトースト TOPページへ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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2017.04.29 09:13:00
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