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2014年夏に作りました

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(2008/07/06)ブログをはじめました
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2017.11.20
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カテゴリ:サラダ
青森は今朝も起きたら雪が積もっていたと
母からLINEがきました。
毎日雪で落ち込んでいるのかと思いきや
雪が降る前は嫌だなぁ~と思っていたけど
いざ降っちゃうと、朝食前の運動と思って汗かいて
おなかすいて美味しい朝食を食べて元気!!とのこと
さすがポジティブばーちゃん^^
日頃、卓球、ソフトテニス、社交ダンスをして
忙しく過ごしてる母は私より元気です。

ちょっと出かけてはクタクタになったり
筋肉痛になる私とは違う。。。^^;


ツナマヨで美味しさUP☆アスパラのツナマヨ和え
ツナマヨで美味しさUP☆アスパラのツナマヨ和え

料理名:アスパラのツナマヨ和え
作者:barba

■材料(2人分)
アスパラ / 3本
シーチキン / 70g
マヨネーズ / 大さじ1
塩 / 少々

■作り方
1.アスパラは4~5等分に切り、サランラップに包んで、600wの電子レンジで2分間チンする。
2.シーチキン、マヨネーズ、塩を入れて混ぜ合わせる。
3.(1)と(2)を混ぜる。

大好きなアスパラは肉巻きにしたり、
肉や魚と炒めることが多いのですが
この日は食材が少なく、買い置きしてた
シーチキン缶を使いました。
食事にもう一品ほしい時や
ちょっとおつまみがほしい時に
簡単にできておいしいのでうれしい一品です。

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Last updated  2017.11.22 23:15:38
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