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テーマ:楽天レシピ(152206)
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黒豆deおもてなしクッキー
![]() 料理名:クッキー 作者:barba ■材料(4人分) ふじっ子丹波黒黒豆 (生地用) / 50g 薄力粉 / 100g 砂糖 / 20g マーガリン / 40g 牛乳 / 大さじ1 チューブ入り生クリーム / 適宜 ふじっ子丹波黒黒豆 (のせる分) / 18粒 ■作り方 1.マジックブレット(フードカッター等)のカップにふじっ子丹波黒黒豆 50gと牛乳 大さじを入れてぶい~んと細かくします。 2.調理用ボールにマーガリンと砂糖を入れて 電子レンジで10秒チンします。 3.〔2〕に〔1〕を入れてへらでとろとろになるまで3分間くらい混ぜます。 4.〔3〕に小麦粉100gを入れて混ぜます。 5.〔4〕をサランラップに乗せて一度丸めます。 6.サランラップを開いて上からもう一枚サランラップをかけて平らに伸ばします。(厚さ3mmくらい) 7.冷蔵庫で30分以上寝かします。 8.クッキングペーパーを敷いたオーブンの鉄板に型抜きをしながら並べます。 9.180度のオーブンで13分間焼きます。(余熱なし) 10.焼きあがったら、スノコ網にのせて冷まします。 11.冷めたら皿に並べて、チューブ入り生クリームを絞り、半分くらいに黒豆をのせます。 (※生クリームは使う量が少ないのでチューブ入りを購入しました。) ■おいしくなるこつ 「生地に黒豆を加えるのでお砂糖は少なくしました。 出来上がりに生クリームは黒豆をのせるので、甘みはお好みで!」 ■レシピを考えた人のコメント クッキーは35個くらいできました。 (写真は半分) クッキーだけでもおいしいですが、おもてなし用に生クリームと黒豆をのせておいしさUP! ![]() ![]() 2つのランキングに参加しています。 応援クリックをしていただけるとうれしいです。 よろしくお願いいたします。♪ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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2018.02.28 20:37:43
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