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お好み丼
![]() 料理名:お好み丼 作者:barba ■材料(4人分) うなぎの蒲焼(たれ・山椒付) / 1.5尾 酒 / 小さじ1 釜揚げしらす / 100g 釜揚げ桜えび / 100g きゅうり / 1本 たまご / 2個 ●水 / 300cc ●めんつゆ(2倍濃縮) / 100cc ●砂糖 / 大さじ1 ご飯 / 3合 ■作り方 1.●印の調味料を鍋に入れてかき混ぜながら、丼にかけるだし汁を作ります。 2.フライパンでたまご1個で1枚(計2枚)の薄焼きたまごを作り、冷めたらくるくるまいて千切りにします。 3.うなぎを真ん中から半分に切り、3cmに切り、シリコンスチーマーに入れて、あれば霧吹きで酒をふりかけてふたをしてレンジで2分間チンする。 4.きゅうりは千切りにします。 5.丼にのせる具です。 6.どんぶりにご飯を入れて、 好きな具をのせて、うなぎのタレ・山椒をかけたり、だし汁をかけて食べます。 ■レシピを考えた人のコメント 息子夫婦との自宅ランチに作りました。 お嫁ちゃんにも大好評でよかったです^^v ![]() ![]() 2つのランキングに参加しています。 応援クリックをしていただけるとうれしいです。 よろしくお願いいたします。♪ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2018.06.10 10:00:11
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