里芋といかげその簡単味付け煮物 [葉山野菜]　/ 南町田グランベリーパーク

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2019.12.09

里芋といかげその簡単味付け煮物 [葉山野菜]　/ 南町田グランベリーパーク

テーマ：楽天レシピ(150203)

カテゴリ：葉山野菜

里芋は

根岸農園さんから届いた神奈川県の葉山野菜です。

届いて里芋の味噌汁を作って
残りは新聞紙に包んで段ボールに入れて保存してました。
2週間以上経ってますが、皮をむいたら
みずみずしくて新鮮でホックホクのおいしい
里芋の煮物ができました。

里芋といかげその簡単味付け煮物

料理名：里芋の煮物
作者：barba

■材料（４人分）
里芋 / 200g
いかげそといかみみ（あおりいか） / 150g
にんじん（乱切り） / 80g
モロッコいんげん（冷凍・4cm長） / 50g
塩こうじ / 小さじ１
砂糖 / 大さじ１
創味の白だし / 大さじ１
水 / 400cc
塩 / 小さじ1/2

■作り方
1.里芋は皮をむいて、一口サイズに切り、洗います。
2.鍋にお湯を沸かして塩と里芋を入れて沸騰したらお湯を切り、水洗いをして水を切ります。
3.いかげそといかみみを食べやすい大きさに切る。
4.鍋に里芋とにんじんと水を入れてにんじんがやわらかくなるまで中火で煮る。
5.塩こうじと砂糖と創味の白だしを入れて混ぜます。
6.いかげそといかみみを入れて汁が少なくなるまで煮込む。
7.モロッコいんげんを入れて2分くらい煮る。

■レシピを考えた人のコメント
ホクホクの里芋にいかの旨味がしみ込んだおいしい煮物ができました。

　
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※※※　南町田グランベリーパークへ　※※※

南町田駅から
南町田グランベリーモール駅になって
新しくきれいになってました。

駅のホームにスヌーピーがいました。
記念写真を撮ってる方々がいたので
私も！！

スヌーピーはパークの中にもいました。

クリスマスシーズンなので
大きなツリーがありました。
夕方から点灯されるみたいです。
ここでも記念写真を撮ってる方々が
いたので、私も！！

11月13日にリニューアルオープンしたので
行ってみないなぁ～って思ってたのですが
私の休日は雨の日が多くて
今日になりました。
でも、お天気はいいけど・・・
寒かったです。

今日一番気になったのはモンベルで
クライミングやカヤックの体験ができる
ウォール＆人口池でした。

やってみたいなぁ～～～って思いながら
無理だよね！！って思って体験は
あいらめました。

モールの中をぐるり1周して
海鮮丼を食べて帰ってきました。

寒いランチの時間の飲食店はどこもいっぱいで
にぎわってました。

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Last updated 2019.12.09 16:53:44
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