出し惜しみなんてせずに突っ走る。
楽天ブログは予約投稿できないのよねぇ。

そんなわけで本日 3 度目の更新。

普段はわたくしが飲むワインを選び、
こんちゃんは「何でもいいよ～」というスタンスなことが多いです。

でも久しぶりにこんちゃんから「赤が飲みたい」とのご希望が。
そしてわたくしがあっさりとした赤を希望したためこちらに↓



リヴァータ・バローロ。

わたくしのうすらぼんやりとした記憶では、
「バローロ」はイタリアのいい赤ワイン、そして濃厚な赤ワインだったはず。

ちなみにバローロとはワインの王様なんていわれたりもする、イタリアの赤ワイン。
「バローロ」を名乗るにはいろんな条件を満たしていないといけない...はず。(やや適当。)

こんちゃんいわく、手に入れやすい値段のバローロだから
そこまでコテコテではないはず、とのことで抜栓。

で、結果は...正解！

良く言えばあっさり、悪く言えばちょっと水っぽい、そんなかんじ。

香りは弱く、果実味をほぼ感じず。
そのかわり、樽でしょうかね、木の香りが強い。

ちょっと古びたような木のようにも感じられました。
2008 年、つまり 7 年前のワインだから??

飲んでみると甘味なしの辛口赤ワイン。

キリッ、キュッ、とするような酸味と
体の中から温まるようなアルコール感。胃が熱くなる感じ。強いわー。

「これはおいしい！」というテンションではないけど
「うんうん、いいね。」というおいしさ。

合わせたものたち

[写真なし]
・水菜 + ミニトマトのサラダ
　→ 可もなく不可もなく。



○生ハム(イオン)
　→ こんちゃんが「合ってる！」といいながらガンガン食べてました。




○宮崎の鶏炭火焼き
　→ これは合ってる！

食べてからバローロを飲んだら急にまろやかな味わいになってびっくり。
なんだこれ、おいしい。

そしていっしょにのせたねぎ焼きが甘くてウマー(ﾟдﾟ)
じっくりグリルで焼いたもの。




・黒オリーブ
　→ コストコで購入した黒オリーブ。いずれまた紹介しようかしら。
・小谷漬
　→ 可もなく不可もなく。どちらかと問われれば、合ってる。

黒オリーブはついついつまんでしまう美味しさ。
これまでちょっと苦手感あったけど、これならいける。

今まで購入したオリーブの中では塩加減がかなりいい感じ(by こんちゃん)


炭火焼きの鶏肉と合わせたときの味の変化にびっくり。
ぼちぼちの旨さかな～というバローロがおいしいね、となりました。

このリヴァータ・バローロはわりと定番赤ワインの模様。

バローロもピンキリで上を見たらきりがないのですが、
手頃にバローロを飲みたいときはこのリヴァータ・バローロがおすすめです


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[ワインメモ]
Rivata Barolo 2008

原産国: イタリア
品種: ネッビオーロ
アルコール度数: 14.0%

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こんちゃんは購入時期もお店も覚えていないそうです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ








勢いでもう 1 回更新しようかしら。