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2009/08/20
テーマ：食べ物あれこれ(49637)
カテゴリ：旬の食材
ジョン  は、我が家の裏庭で放し飼いにしています。 ジョン は犬小屋で休んだり 無花果とカボスを植えた裏庭で 穴を掘ったり、走り回ったりして自由に遊んでいます。 ジョンの犬小屋の周りには 父がゴーヤーと山芋を植えています。 ゴーヤーの蔓が 夏の暑い  日差しを程よく遮って、でも涼しい風は通るようにという父の配慮なのです。 さて、ジョン君の犬小屋の上に 山芋の実『むかご』が実りましたよ。  我家のむかご posted by (C)Primrose むかごを見ると ああ、今年も  秋がやってきたなぁとしみじみと思います。 むかごと言えば 我が家の風物詩、『むかご  ご飯』が登場します。 むかごご飯 posted by (C)Primrose 今年は母が土鍋で炊いてくれました。 むかごは噛むと 山芋風味が口の中に広がります。 山芋・・というよりは、自然薯風味かしら？ 野趣あふれる秋の味覚ですね。 ほっこりと炊けた山芋ご飯は 家族みんなの好物なのです。 よろしかったら愛の一押しをお願いします  ↓↓↓↓↓ 素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです  ↓↓↓↓↓ 美味しい、簡単レシピが紹介されています  ↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛  の一押しを ↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます <(_ _)> お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[旬の食材] カテゴリの最新記事
むかご、我が家はソテツの樹に毎年勝手に巻きついてますよ。
けどここ数年食べていないです､もったいないですね。 土鍋で炊くご飯は熱の伝わり方が違うから美味しいですね☆ 驚くほどまとめ読みになってしまいました･･ 「煮えちゃった！」めだか君､ご愁傷様でした･･ あの記事の日､玉名納涼花火大会でした。 冒頭のご挨拶で市長が３７度以上を記録したと仰っていました。 「ソニック」と聞くと列車を真っ先に思ってしまいます＾＾； Primroseさんは鹿児島にもお住まいだったのですね。 以前よく霧島にドライブ＆温泉行っていました。 また行きたくなりました♪ フォト像､一時期使っていましたが､その後楽天さんが 画像容量アップ有料サービス始められてから覗いていません。 私のページ､まだあるのかしら？＾＾； ピリ辛チーズ蒲鉾とスペイン料理にすごく惹かれました。 そして辛いもの繋がりで､メキシコ料理が食べたくなりました☆ (2009/08/20 03:25:37 PM)
むかご。中々市場には出回らない食材ですよね。
ゆえに食べた事無いです。 やはり、トロッとしてるんですか？ 土鍋でご飯がまた温かみがあって良いですね！ (2009/08/20 04:51:22 PM)
ジョン君は伸び伸びとお庭の中の一軒家でお暮らしなんですね。
自然の中で犬らしい生活がいいですよ。 むかごって聞いたことがありますが、 食べたことはあったのか不明・・・（汗） こちらではあまり見かけないと思います。 土鍋で炊いたむかごご飯は美味しいのでしょうね～(*^^)v (2009/08/20 06:44:31 PM)
むかごご飯の季節なんですね！・・・って、私、むかごは食べたことなくて、Ｐｒｉｍｒｏｓｅさんちで初めて知りました。
去年も、お母様のむかごご飯おいしそうだなぁ～って思ったの覚えています。 (2009/08/20 09:46:13 PM)
女将修行中さん、こんにちは。
＞むかご大好き！ ＞バター炒めをしたらビールが進みます！（爆） おしゃるとおり！！ ビールのつまみにうってつけですよね☆ ＞ポチッ！(^o^)丿 ありがとうございます♪ (2009/08/21 01:12:14 PM)
☆サニーさん、こんにちは。
＞むかご、我が家はソテツの樹に毎年勝手に巻きついてますよ。 ぜひ、お召し上がりください。 ビールのつまみにしても美味しいですよ～ 土鍋ご飯はほっこりとして美味しかったです☆ ＞驚くほどまとめ読みになってしまいました･･ 精力的にサクサクと更新していました♪ ＞「煮えちゃった！」めだか君､ご愁傷様でした･･ 可哀そうでした・・・ ＞あの記事の日､玉名納涼花火大会でした。 ＞冒頭のご挨拶で市長が３７度以上を記録したと仰っていました。 素敵な花火たったようですね～ そちらも・・・猛暑ですね。 ＞ ＞「ソニック」と聞くと列車を真っ先に思ってしまいます＾＾； あはは、なるほど☆ ＞ ＞Primroseさんは鹿児島にもお住まいだったのですね。 ＞以前よく霧島にドライブ＆温泉行っていました。 ＞また行きたくなりました♪ 良いところですよね☆ ＞ ＞フォト像､一時期使っていましたが､その後楽天さんが 便利なので、私も使うようになりました。 ただメンテが多いのが・・ 時々、困っています。 ＞私のページ､まだあるのかしら？＾＾； あるといいですね。 ＞ ＞ピリ辛チーズ蒲鉾とスペイン料理にすごく惹かれました。 どちらもお勧めです！！ ＞そして辛いもの繋がりで､メキシコ料理が食べたくなりました☆ メキシコ料理は未体験です。 うわぁ、食べたくなってきました。 (2009/08/21 01:18:20 PM)
(N)さん、こんにちは。
＞むかご。中々市場には出回らない食材ですよね。 そうですよね～ ＞ゆえに食べた事無いです。 なるほど。 ＞やはり、トロッとしてるんですか？ 野趣あふれる『自然薯』といった風味です。 もちっとしています。 ＞土鍋でご飯がまた温かみがあって良いですね！ はい、いかにも田舎風で良いでしょう☆ (2009/08/21 01:20:08 PM)
fortune venusさん、こんにちは。
＞こちらでは、あまりお目にかからないですね～ 私のところは山里なので、山の幸が沢山です♪ ＞ ＞むかごご飯は、昆布のダシが効いていて、美味しいんでしょうね～ ＞食べてみた～い♪ 昆布だしがむかごの旨みを引き立てています。 美味しいですよ☆ (2009/08/21 01:21:50 PM)
ろろすけさん、おはようございます。
＞ジョン君は伸び伸びとお庭の中の一軒家でお暮らしなんですね。 ＞自然の中で犬らしい生活がいいですよ。 ありがとうございます。 自然の中で、ワンコ生活を満喫しています。 マイペースで楽しんでいるようです。 ＞ ＞むかごって聞いたことがありますが、 ＞食べたことはあったのか不明・・・（汗） ＞こちらではあまり見かけないと思います。 九州が産地なのかしら？？？ ＞土鍋で炊いたむかごご飯は美味しいのでしょうね～(*^^)v 土鍋ご飯はほっこりとして美味しいですよ～ むかごも良い感じでした☆ (2009/08/21 01:24:06 PM)
りぼんｘ２☆さん、こんばんは。
＞むかごご飯の季節なんですね！・・・って、私、むかごは食べたことなくて、Ｐｒｉｍｒｏｓｅさんちで初めて知りました。 今年もむかごご飯の季節になりました。 山の幸を満喫しています。 ＞去年も、お母様のむかごご飯おいしそうだなぁ～って思ったの覚えています。 いつも丁寧に読んで下さって、憶えて下さって、ありがとうございます。 私もこの記事をUPしながら、りぼんさんの優しいコメントを思い出していました。 (2009/08/21 01:26:16 PM)
酒蔵天領誉さん、こんにちは。
＞土鍋で炊いたご飯♪ ＞美味しさ3倍増でしょうね♪ ほっこりと炊けて美味しいです☆ むかごは秋を感じますね～ ＞ ＞ポチ♪ ありがとうございます。 (2009/08/21 01:27:36 PM) |
