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2012年08月20日
カテゴリ：岩手県
毎年恒例の北海道旅行！夜まで東北道をぶっ続けで走ってたら、腹減った！！ ということで盛岡I.Cで途中下車。盛岡といえばジャジャ麺、わんこ蕎麦、冷麺が有名ですよね！ わんこ蕎麦は、蕎麦の食べ放題ってイメージだし、ジャジャ麺は以前盛岡に来た時に食べたし、、、 ということで冷麺を食べるために焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎 稲荷町本店へ
このお店、ずっとジャジャ麺屋さんだと思っていたら焼肉と冷麺のお店だったのね。（ほんとはジャジャ麺が食べたかったの・・） 通りで家族連れが多いと思ったわ（ジャジャ麺は同系列のHOT JAJAというお店で出しているようです）
冷麺焼肉セット（１６５０円）を注文。
内容はもやしのナムルと、、、
肉が３種類、、、
そして、盛岡で食べたかった冷麺の登場！
肉を焼き焼き！
肉の種類は、和牛カルビとUSカルビの組み合わせだと思いますが、すごい柔らかくてジューシーとかでは無く、普通に美味しいレベル。 安楽亭のちょっといいお肉を食べているといった感じですね。
盛岡冷麺と朝鮮に古くから伝わる冷麺との違いは、平壌冷麺はそば粉とでんぷんで作られているが、盛岡冷麺はそば粉の代わりにキメの細かい高級馬鈴薯澱粉粉と小麦粉を使用しているとのこと。 食べてみると、ゴムのようなすごい弾力の麺！ ただ、コンニャクのようにツルツルしているので喉越しがとても良くて美味い！！ 鶏ガラと牛肉・牛骨をベースでスープを取っているらしく、とてもサッパリしています。
お腹が空いていたので追加で、和牛カルビ（十勝池田牛）と豚ホルモンを注文。 和牛の方は値段相応で、柔らかくも硬くも無く、やっぱり普通でした。 ホルモンもちょっと噛み切れないけど、こんな物じゃないでしょうかね。 ただし、冷麺は横浜で食べるものとは一味違うので、これは食べる価値があると思いましたよ（盛岡まで行かなくても、東京や川崎に支店があるようです）
ぴょんぴょん舎 稲荷町本店 （冷麺 / 青山駅） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012年08月22日 08時08分20秒
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