セレブ&外国人御用達??
【HONMURA AN】 港区六本木7-14-18
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「東京人2008年11月号」などによると、以下の通り。
荻窪の名店【本むら庵】が六本木とニューヨークに支店を出していたが、3代目の逝去などを機に、16年間続いたニューヨークの店を閉めて、六本木店を一新して平成19年12月に【HONMURA AN】に改名。
ニューヨーク店を営んでいた3代目のご子息が受け継いでいる。
(荻窪本店は、3代目の長女の夫が当主)。
ニューヨークでそば屋を成功させてきたのだから、驚嘆するし、敬意を表したい。
モダンで洒落た店内は、六本木という土地柄、そういうのが似合う人たちが集うところでもあるみたい。
そば前も酒肴も揃っているようだが、ランチでの利用なので、セットの『せいろと親子丼』\1,600をいただくことにした。
まずは、せいろ用の薬味&つゆのセットが到着し、続いてせいろ。
そして親子丼。
上品な味。
客層も上品な感じで、そばをすすりこむ音も聞こえなかった(むしろ、おかしいか)。
ごちそうさまでした~
【関連ブログ】
@荻窪本店
2009年8月14日 『せいろ、そば豆腐(粗挽き粉使用)、玉子厚焼』
本むら庵直伝そば打ち入門