製麺所直営の立ち食いそば屋。
![山田製麺所本店@入谷20120918.JPG](https://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=0df226f498b2736239fc6b805308f33005327ce3.51.2.2.2j1.jpg)
【山田製麺所 本店】 台東区北上野2-17-7
紹介ブログ1、
紹介ブログ2、
紹介ブログ3
厨房と工場がつながっているようだ。店内は完全立ち食い。前払い。水セルフ。
麺は4種。秋葉原の【二葉】がここの麺を使用しているとのこと。
『春菊天そば』\380をいただいた。
![山田製麺所本店@入谷の春菊天そば120120918.JPG](https://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=549065d90a13af08cd71b18d8a31d77f97981d69.51.2.2.2j1.jpg)
前回と同じ感想。
食感に「ニチャリ感」があって、どうも苦手。揚げ置きの春菊天の厚めの衣がもっさりして好みじゃないほう。
![山田製麺所本店@入谷の春菊天そば220120918.JPG](https://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=1c9d2542b5e2135b3707505a6f2c0f5c65d75e13.51.2.2.2j1.jpg)
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
1回目:
2011年5月9日 『春菊天そば』
※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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2016年6月7日(火)15時過ぎに訪問。
いただいたのは『たぬきひもかわ』\330。
![山田製麺所本店@入谷のたぬきひもかわ1](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/575aac5a12b097b029008429ee27fe999ae80944.51.2.9.2.jpeg)
冷やしや細うどんとかも試してみよう♪